本文来源:网络收集与整理|word可编辑 老北京春节习俗 久居京城的“老北京”都知道这么一句话:送信儿的腊八粥。意思是说,每逢到了农历十二月初八(民间又称腊八),就要过年了。 “送信儿”的腊八粥 腊八这一天,家家都要熬一大锅腊八粥。除按传说的纪念意义供奉外,还在亲友邻居之间互相馈赠,然后是自家享用(举丧人家不熬粥)。粥里放入杂豆、杂米和多种干果,意味着一年之中五谷丰登。这天,老北京人除了喝粥以外,还要用米醋泡蒜,封入坛子,搁在暖室,为的是大年初一吃饺子,据说食之可防瘟疫。 “腊八”过后,各家各户开始忙着置办年货。除去准备吃的以外,就是要买些新衣服了。有些人家还要蒸年糕、做炸食准备过年吃。 廿三糖瓜儿粘 到了腊月廿三,家家户户开始大忙起来。进了廿三,每天都有说法:廿三糖瓜儿粘,廿四扫房日,廿五糊窗户,廿六炖大肉,廿七杀公鸡,廿八把面发,廿九蒸馒头,卅晚上熬一宿,大年初一扭一扭。 “糖瓜儿粘”是过去讲廿三那天要祭灶王,买些用麦芽糖做的糖瓜、关东糖供着,既有在他升天到玉皇大帝那儿禀报时,请他多多美言之意,又有以糖粘上灶王爷的嘴不让他多说之心。北京有这么一句歇后语:“灶王爷升天——好话多讲。” 廿四扫房日 “扫房日”实际指搞卫生。擦拭家具,扫墙顶灰网,撕掉旧年画,粉刷裱糊,贴新画等等。 1 / 3 本文来源:网络收集与整理|word可编辑 廿五糊窗户 “糊窗户”是过年时要重新买些高丽纸,把窗户糊得白白净净,再贴上春联、福字、窗花和刻有吉祥图案的挂签儿(剪纸),过年的气氛就特别浓了。 其它就是把过年吃的大菜都做出来,过年的几天是不再做饭的。 卅晚上熬一宿 到了三十晚上(除夕之夜)全家吃完年夜饭后,要尽情地玩上一夜。到十二点的钟声敲响,“大年初一吃饺子”就开始了。“年初一的饺子”可不在初一白天吃,而是年三十的晚上零点一过就端上桌的。 大年初一扭一扭 待到天明,家里的晚辈都要给长辈拜年、祝福。初一到初五则是走亲访友互相拜年、聚会的日子,或者是出门逛庙会。那时街上随处可见头插红花的姑娘、手举风车的小伙儿,还有身挂大串山里红、手里抖着空竹的孩子。过年那几天,一片太平盛世的景象。 过年时,街上所有店铺都停业休息,只有卖鞭炮的商店开着门。 破五的饺子 正月初五这一天叫“破五”,不到“破五”不能用生米做饭。这一天晚上,回家过年的伙计都回来了,掌柜的还要跟伙计吃一顿新包的饺子,以示来年团结一心。到了初六的清晨,家家店铺要开张了。各家在开业前,都要在门口挂上“开市大吉,万事亨通”的对联,柜台里响起一片清脆的算盘声,意在来年生意兴隆。此时,“年关”已过,一切恢复往常的生活。 娱乐活动 2 / 3 本文来源:https://www.wddqw.com/doc/f0f5b1eba12d7375a417866fb84ae45c3a35c2e0.html