甜品的制作方法有什么

时间:2023-02-17 00:02:13 阅读: 最新文章 文档下载
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甜品的制作方法有什么

甜品对女生来说是最爱的食物了,能和喜欢的人一起吃当然更加棒,那如果要你做甜品,你知道又有哪些款式、方法和步骤吗?以下是店铺为你整理的烹饪甜品的制作,希望能帮到你。 甜品的制作之夏日甜品

菜谱简介 酸甜可口,清凉解暑。 材料

主料:芒果,草莓,西米, 辅料:红枣,藕,罗汉果, 调料:蜂蜜,酸奶,冰糖 做法

1、将西米煮好晾凉备用,芒果、草莓切成丁,西米盛入杯中,加入蜂蜜、酸奶,芒果、草莓即可;

2、坐锅点火倒入水,放入罗汉果、枣、藕块炖一小时左右,开盖后放入冰糖搅拌至融化即可,也可冷藏后食用。 甜品的制作之草莓白玉

材料

草莓6颗糯米粉50克水1/2杯砂糖50克盐少许太白粉适量 做法

1将草莓轻轻洗净,切除蒂头后,沥干水分。

2将糯米粉放入玻璃钵盆中,逐次加入少量的水,用抓取的方式揉拌。

3全部混拌均匀后,覆上保鲜膜,以微波炉(600W)加热1分钟。取出钵盆,用木铲将全体搅拌均匀。

4再次覆上保鲜膜,以微波炉加热50秒。取出钵盆,加入半量的砂糖、盐,搅拌均匀。

5再次覆上保鲜膜,以微波炉加热30秒。取出钵盆,加入剩余的砂糖,搅拌均匀。然后覆上保鲜膜,以微波炉加热30秒,取出钵盆。

6将太白粉撒在砧板上,放上5的糯米团,放凉。


7将糯米团分成6等分,一面压薄一面漂亮地包入1的草莓。 甜品的制作之红豆沙自家制汤丸

材料 红豆沙汤团 做法

1加入红豆和水 2加入糯米粉 3加入片糖

4将糯米粉和面粉混合 5加入热水 6用手将其糅合

7一直揉到面团不粘手为止 8用手掌将其搓成小汤团 9加入汤团煮至全熟 10之后捞出沥干备用 11红豆沙自家制汤丸 甜品的制作之木糠杯

材料

淡奶油:350ml 炼乳:30g 消化饼干:200g 做法

1:用料理机把消化饼干打碎。

2:电动打蛋器打发淡奶油,打至粘稠状,将炼乳倒进淡奶油里继续打发,打至有清晰纹路时,就打好了。

3:将小号圆形裱花嘴装进裱花袋里,放在一个杯子里。 4:把打好的奶油全部装进裱花袋里,挤进木糠杯里。

5:先是一层淡奶油,然后一层饼干碎,按照这个顺序一层一层放进木糠杯里。(最底下一层是淡奶油,最上面一层是饼干碎)

6:最后用可可粉撒上自己喜欢的图案,这样木糠杯就做好啦。


本文来源:https://www.wddqw.com/doc/f7fe8e0c2c60ddccda38376baf1ffc4ffe47e28e.html