梨子的做法与梨子的功效 一、青瓜蜜梨汁 黄瓜1根、莱阳梨1个、香芹少许 1、所有材料洗净、去皮、切小块 2、倒入榨汁机取汁即可 二、冰糖烤梨 梨1个、冰糖10克 1、雪梨洗净，切开4块去芯，再用牙签把他们戳合 2、烤箱200°，烤1个小时，取出拆掉牙签，放入冰糖 3、再把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水 4、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆就可以了 三、红酒醉梨 鸭梨3个、红酒半瓶、老冰糖1块 1、梨去皮，把两个梨切成块后去掉里面的核 2、把切好的梨和剩下的一整个梨放入锅中 3、倒入红酒，没过梨块，加入适量冰糖，大火煮开后改中火再煮10分钟 4、凉了后倒入玻璃容器里，放入冰箱冷藏一个晚上，第二天即可食用 四、杏仁炖雪梨 雪花梨2个、桂圆8粒、北杏仁2汤匙、冰糖适量、枸杞子20粒 1、材料准备后将雪花梨削皮，把中心的核掏干净 2、杏仁、枸杞、桂圆洗净，将梨放入炖盅里 3、放入桂圆、杏仁、枸杞和冰糖 4、两个炖盅分别倒入400毫升的水八分满，以防在炖的时候还会有多余水分流出 5、盖上盖子炖锅里放入适量的水，启动电源炖4个小时即可食用 1.性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。 2.梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压; 3.梨所含的配糖 体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用; 4.梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用; 5.梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状; 6.食梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌; 7.梨中的果胶含量很高，有助于消化、通利大便。 8.煮熟的梨有助于肾脏排泄尿酸和预防痛风、风湿病、关节炎。 一、冰糖雪梨 材料 1只雪梨，1袋冰糖，凉水。 做法 1、建议用电饭煲炖，雪梨会比较烂熟。梨去皮去核之后切块同凉水一起入锅，水量多少自定。 2、电饭煲第一次水开之后放冰糖，继续煲半个小时以上。时间越长，梨子呈黄色、即化，上火、咳嗽、清肺。 二、红酒柠檬雪梨 材料 红酒少许，柠檬2片，雪梨1个，冰糖适量。 做法 1、柠檬片去皮备用。 2、雪梨去皮去核后切条。 3、将雪梨、柠檬片、冰糖、红酒放入小锅中煮沸后装盘。红酒的份量为装在盘中时刚好能盖过雪梨。 4、冷却后放入冰箱中，让雪梨在红酒中浸48小时即可食用。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/f88371dcb72acfc789eb172ded630b1c58ee9b70.html