酿酒诗句

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描写酒的诗句

宋代欧阳修在《醉翁亭心记》一文中有酿泉为酒,泉香而酒冽 的名句,成了世人酿酒择水的座右铬。

明代冯时任在《酒中》中有每至桑落时,取其寒暄得所,以井水酿酒甚佳,

李白的诗句中关于酿酒的描述,在他的一首醉歌”《襄阳歌》中就有:“......鸬鹚杓,鹦鹉杯。百年三万六千日,一日须倾三百杯。遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台......”初酦醅——指的就是酿酒。 襄阳歌

落日欲没岘山西,倒著接蓠花下迷。 襄阳小儿齐拍手,拦街争唱《白铜鞮》 旁人借问笑何事,笑杀山公醉似泥。

鸬鹚杓,鹦鹉杯。百年三万六千日, 一日须倾三百杯。 遥看汉水鸭头绿,恰似葡萄初酦醅。 此江若变作春酒,垒曲便筑糟丘台。 千金骏马换小妾,醉坐雕鞍歌《落梅》 车旁侧挂一壶酒,凤笙龙管行相催。 咸阳市中叹黄犬,何如月下倾金罍? 君不见晋朝羊公一片石,龟头剥落生莓苔。


泪亦不能为之堕,心亦不能为之哀。 清风朗月不用一钱买,玉山自倒非人推。 舒州杓,力士铛,李白与尔同死生。 襄王云雨今安在?江水东流猿夜声

曾几《茶山集》卷3《区瓮酒》一诗就透露了这方面的信息,其诗有云:吴依饼 成村酒,所取何尝议升斗。一杯未尽朱颜酡,过若茅柴那得久。官酤私酿同一律,

苏轼描写酿酒的诗句

拨雪披云得乳泓,蜜蜂又欲醉先生。 稻垂麦仰阴阳足,器洁泉新表裹清。 晓日著颜红有晕,春风入髓散无声。 人间真一东坡老,与作青州从事名。 杨万里诗词

金盘夜贮云表露,椒花晓滴山间雨。一涓不用鸭绿波, 双清酿出鹅黄乳。老妻知我憎官壶,还家小槽压真珠。 江西担取来西湖,遣我醉倒不要扶。

从诗中可以探知,杨万里家酿酒有几个鲜明的特点,一是酒精度较高,故杨氏有剑铭割肠之喻;二是酒质清澈,酒色泛黄,这是优质黄酒的标识;三是酒体串香




答陆沣 张九龄

松叶堪为酒, 春来酿几多? 不辞山路远, 踏雪也相过。


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