1.会议接待工作报告 篇一
准备工作:
1、人数的确定,以什么为标准,并制定合理方案;
2、水果饮料的准备,此项工作不太到位;
3、用餐过程中的杯具要及时补充;
4、关于菜单:每道菜应摆放菜牌。
餐前工作:
1、开餐前15分钟将所有工作准备就绪,自助餐台食品全部上齐并加热;
2、服务人员站在规定的位置(开门请客人进宴会厅用餐)。
开餐服务:
1、宴会开始,客人开始用餐后,服务员随时将客人用过的空餐具撤下并送至洗碗间;
2、随时为客人添加饮料;
3、后厨菜品的准备,第一轮上完后应炒出4-5道菜以便及时补充。
结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力,并制定宴会自助餐服务标准。
2.会议接待工作报告 篇二
1.会议接待方面
我们面对的大多是学校领导,老师和学生,所以我们更应该严格要求自己每次会议前我们会做好相关准备工作,20xx年中心共接待大小会议907次。
2.加强会议室管理
会议卫生是很重要的,所以只要没有会议的情况下我们会对每一个会议进行,仔细的清洁,包括桌面打蜡拖地,各个角落卫生,从面使领导开会有一个,良好的开会环境。
3.提高服务质量
做到熟悉每场会议,会议前熟悉会议时间,地点名称人数和会议使用相关,物品保证会议顺利开始,保持会场安静,及时为领导续水,及时检查会场,有无客人遗留物品。认真完成领导交办其他工作,每月制作会议,考勤,排班负责一层,二层大厅卫生间楼道卫生检查负责科技会堂大会场卫生情况。
在过去一年的工作中,我还存在许多不足,有时考虑不够周全,不够仔细,作为会议的领班在新的一年里我会严格要求自己,加强同事之间的沟通协调能力,提高我们的服务质量,让自己以最饱满的精神面貌迎接新的开始。
3.会议接待工作报告 篇三
不足之处:
1、准备工作做的还不够细,比方会议期间主席用房因招待领导,需紧急要一壶上好茶叶,当时及时与餐厅联系送到房间,虽然前后没用十分钟时间,但客人明显不满意,通过这件事情,就证明我们准备工作没做到位,应提前给领导房间备好一系列可能用到的用品,避免客人不满。
2、会议期间,住房量大,客房中夜班没用增加人员,导致晚八点之后不能做到会议楼层的专人服务。
3、个别员工的前期重视度不够,没有很好的团队意识,需要反思,并在今后的培训中转变员工懒散的思想。
4、服务未做到善始善终,会议结束后,仍有个别房间续住,而我们的服务没有跟进到位,我们应做到即使会务组撤了,但个别逗留的会议代表也是酒店的服务对象,不能让他们有会散茶凉的感觉。
5、结合以上的不足,本部门将逐步完善吸取经验,继续努力。
好的方面:
1、因会议准备时间近一个星期,所以不论是卫生方面还是员工的礼节礼貌都做得不错,房务部未发生一起投诉事件。
2、因人员不足,安排部分员工及所有领班主管加班,所有人员停止休假,员工对于安排毫无怨言,有的员工在严重感冒的情况下仍坚持上班。
3、因餐饮部人员短缺,所有管理层齐力奋进,无下班观念,能和酒店利益保持一致,直至最后一位客人离开才得以休息,由此反映了我们管理团队的日渐成熟。
4、会议用房每日做到快速整理,领班协助并检查,下午客人会议期间再次进行小整理,晚间送水果期间若客人不在的还进行夜床服务。
会议期间保证到每个楼层早八点至晚十二点每个楼层有专门的电梯引领人员,保证到随叫随到,客人有任何需求第一时间满足。
通过此次政协会议的接待,我认为我们在日常的工作接待中就应该一视同仁的对待每一位客人,这样就不会出现因硬件或软件方面的问题导致投诉了,同时记录会议期间出现的不足之处,一定要在今后的工作中全面提高了酒店的管理水平和服务质量。
4.会议接待工作报告 篇四
一、会议接待方面
我们面对的大多是学校领导,老师和学生,所以我们更应该严格要求自己每次会议前我们会做好相关准备工作,20xx年中心共接待大小会议907次。
二、加强会议室管理
会议卫生是很重要的,所以只要没有会议的情况下我们会对每一个会议进行,仔细的清洁,包括桌面打蜡拖地,各个角落卫生,从面使领导开会有一个,良好的开会环境。
三、提高服务质量
做到熟悉每场会议,会议前熟悉会议时间,地点名称人数和会议使用相关,物品保证会议顺利开始,保持会场安静,及时为领导续水,及时检查会场,有无客人遗留物品。认真完成领导交办其他工作,每月制作会议,考勤,排班负责一层,二层大厅卫生间楼道卫生检查负责科技会堂大会场卫生情况。
在过去一年的工作中,我还存在许多不足,有时考虑不够周全,不够仔细,作为会议的领班在新的一年里我会严格要求自己,加强同事之间的沟通协调能力,提高我们的服务质量,让自己以最饱满的精神面貌迎接新的开始。
5.会议接待工作报告 篇五
一、加强组织领导,规范会议接待程序
为进步做好政府各项活动的接待工作,提高酒店接待档次和服务水平,提升酒店知名度、美誉度,今年x月初,由酒店总经理牵头召开了“如何做好政府会议接待工作”为主题的专题会议,会上明确了酒店各部门以及营销代表的责任。通过这次专题会议,述职报告进步提高了酒店管理人员对政府会议接待重要性的认识,强化了服务人员对政府会议接待的优质服务意识,为进步做好政府接待活动打下了坚实的基矗
今年x月,我店聘请xx-x管理公司有关专家,为酒店制定了套详尽实用、行之有效的vip会议接待流程。对政府会议的接待信息、接待要求、房务安排、餐务安排、陪同人员安排、签单及会前准备、会中服务、会后延续服务等服务细节作了详细规定和说明。要求会议营销人员,对每次政府会议的接待活动,绝不能敷衍,尤其对会议接待中的些细节问题,如:欢迎横幅的内容和制作、席卡台签设计与摆放、场景布置、音响设备准备、礼仪服务、会议停车及食宿要求等等,都应详尽注明落实,防止遗漏。
二、完善硬件设施,提升会议接待档次
完善酒店硬件设施,是促进酒店健康发展、提高会议接待能力的前提和保证。为进步完善酒店的服务功能,提高酒店的接待档次,自今年年初开始,“xx”先后投入110多万元对酒店硬件设施进行了改造,新增了两个多功能会议室,为会议室专门配备了多媒体实物投影仪、120"电动投影幕、兼容dvd机、数码摄影机以及现代化视听系统等先进设备,同时,还实现了消防预警自动化、电视监控自动化、会议网络信息化。
在抓好硬件工程改造的同时,抓好硬件设施的维护保养是保证会议接待工作正常开展的又重点。硬件设施的完好与否会直接影响到会议接待的质量。为此,我酒店把设施的维护保养作为对部门、对员工工作考核的项重要内容,层层抓落实,使员工的设施保护意识明显增强,设施损坏率、破旧率大大降低,使酒店在硬件升级的同时,设施的维护保养工作也迈上了个新台阶,从而使会议接待质量得到保证。
三、加强员工培训,提高会议服务质量
会议接待得成功与否,关键取决于服务质量的高低,而培训则是提升服务质量的最根本的途径。从今年x月开始,我酒店根据目前的市场形势,结合酒店实际情况,在全酒店范围内广泛开展了以“xx-xx”为主题的培训活动,尤其针对我店会议接待日渐增多的情况,重点加强了对员工的礼节礼貌、微笑服务、普通话等方面的培训。
为了提高会议服务质量,我店还专门针对会议接待人员进行了系统培训。要求相关部门员工在会议接待过程中,准确了解和熟悉所接待会议的目的、内容、会期、与会人员的构成情况(如层次、数量、性别、年龄、民族、来源等);涉外会议还包括宗教信仰、风俗、习惯、忌讳、饮食起居等方面的情况,以便确定接待规格、拟订接待计划(如吃、注行、娱乐、安全方面的安排)、布置会场环境。参与会议接待的各部门、各班组要有明确的分工,职责到人。
通过强化内部管理,xx大酒店目前的硬件设施和服务质量都得到了很大的提高,“情满xx,舒适家园”的理念,已化作了每位员工的自觉行为,“xx”已具备了接待高档次会议的能力。在今后的会议接待过程中,我们将严格按照会议接待程序,做好每个环节的服务工作,为促进我市双文明建设,作出积极的努力和应有的贡献。
正在阅读:
会议接待工作报告03-02
初一写景抒情散文600字-初一抒情散文:古诗论_1500字12-06
关于大年初二的日记500字3篇03-30
考察学习心得体会参考范例01-13
2018年福建幼儿师范高等专科学校成人高考招生简章07-02
项目合作签字仪式主持词模板04-05
办公室文员年终总结怎么写12-23
2017年云南昭通中考化学答案11-26