元宵节包汤圆作文:初中生写元宵节包汤圆的日记五篇
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【#日记# 导语】元宵由糯米制成，或实心，或带馅。馅有豆沙、白糖、山楂、各类果料等，食用时煮、煎、蒸、炸皆可。起初，人们把这种食物叫“浮圆子”，后来又叫“汤团”或“汤圆”，这些名称“团圆”字音相近，取团圆之意，象征全家人团团圆圆，和睦幸福，人们也以此怀念离别的亲人,寄托了对未来生活的美好愿望。以下是®文档大全网为大家精心整理的内容，欢迎大家阅读。
这不我也来到了奶奶家包汤圆。我系上围裙，洗了个手便开始包汤圆。我先学着奶奶的样和面，我和啊和，和啊和，总是失败，要么水太多成了面糊，要么水太少轻轻一捏就碎了，但是在奶奶的帮助下我总算做成了一个又大又不粘的面团，并找到了的比例，三分之一的水和三分之二的面粉。
和好面我便开始包圆子了，这时爷爷走过来告诉我，包汤圆的境界是包的时候不露一动馅儿，我就向着这个目标进发，我先夹了一块面料，转成一个小碗状，用勺子勺了点芝麻馅，加进去，有包起来，就这样我做了好几个，但是这些汤圆不是麻雀斑就是笑开了一道口子，都是一副怪模怪样。
汤圆包好了，我看着这一半筐的“麻婆子”和“笑口常开”，心里比吃了蜜还甜，因为这一半筐是我包的。到了该下汤圆的时候了，一个个如同顽皮孩子的汤圆纷纷跳进沸水里打起了滚。到了出锅的时候，我包的那些开口笑，便开始捣乱了，他们把肚子里的芝麻全都吐了出来，把整锅水变成了芝麻糊。
不过这也好，因为今晚我们既能吃汤圆又能喝芝麻糊了，这就是我们快乐的元宵节！
这汤圆，又名汤团，寓意团团圆圆。只见妈妈拿起了一个面团，在桌子上揉了揉，然后舀了一勺豆沙，放入那个面团内，最后又揉了一揉，一个汤圆就这样出现在了我的眼前，动作熟练又神速！我不禁对妈妈多了些敬佩之情。可是，这敬佩之情马上就化为乌有了：这有什么稀奇，不就是把面团揉圆吗？我也行。于是，我满怀信心地开始了尝试。我小心翼翼地拿了一个面团，轻轻揉了揉，又舀了一勺豆沙，真是太顺利了，我沾沾自喜，又将豆沙放入了面团中。可是，这豆沙好像不听我的使唤，虽说放进去了，可怎么也揉不圆。好不容易揉圆了，馅呢，却流出来了。我看着流出来的馅，心生一计。我拿起那个失败的半成品，又揉了揉，最后又将它揉了揉，这样，“嵇氏饺子汤圆”就诞生了。妈妈见状，再也不让我包了，我只好将我满满的期望寄托在了那“四不像”上，希望它能不让我失望。
“哦！出锅喽！”我飞快地向厨房奔过去，想一睹我那“嵇氏饺子汤圆”，可是，我傻眼了，我那“四不像”不但没熟，还“破相”了。哎，只好饿一个上午了。
不过，虽然我没吃上汤圆，但是，“嵇氏饺子汤圆”却让我过了一把包汤圆的瘾，更体会到了包汤圆的乐趣。
元宵节是中国的传统节日，要说到元宵节吃什么？那非可爱的汤圆莫属了！元宵节必须吃汤圆，因为汤圆代表着团团圆圆的意思，能让全家团圆！
天刚一黑，天空中就变得热闹起来。一个个礼炮就像一朵朵鲜艳的花在空中绽放！而我们全家就在家“包汤圆”！
“包汤圆喽！包汤圆喽！”我兴奋地叫着，在桌子前跳来跳去！妈妈把材料拿上来，有糯米粉、水、芝麻馅、刀等等。我问妈妈：“我也想包，可以吗？”“当然可以，你先看着我包。”妈妈首先拿起一点糯米粉，掺点水，和在一起，然后拉成长条，把长条切成一块一块的小方块，把小方块窝下去，再把芝麻馅放进去，搓一搓，搓成一个圆球，就成了汤圆！妈妈的速度很快，不一会儿，一个个小汤圆就排起了队！
我迫不及待的拿起了糯米粉，一步一步的做着，一点儿也不马虎。虽然我很认真，但是我是第一次包汤圆，技术欠缺。我包的汤圆是“形状各异”！有的像葫芦，有的像糖果，有的像蝴蝶……如果要找一个像样的，那可谓是百里挑一呀！虽然包得很差，但是妈妈却夸奖了我，我的心里就像抹了蜜，美滋滋的！
汤圆煮好了，我站在阳台上，一边吃着香喷喷的汤圆，一边望着天，望着那一颗颗流动的星……
听完家长的指导，我迫不及待地动手了。我先把糯米粉调匀，然后取一小块放在手心搓圆，在上面按一个小窝，将芝麻作为馅放进小窝里，并将糯米皮包住馅轻轻搓，直到揉成一个光溜溜的圆球，就算做好一个汤圆了。
汤圆的煮法也很讲究。在锅里盛好水，打开电磁炉开关，等水沸腾之后把汤圆一个个地放进锅里。看着各式各样的汤圆在锅里，水泡也跟着争先恐后往上冒。不一会儿，圆溜溜、雪白白的汤圆就开始在开水里翻滚、沉浮，犹如一个个小精灵在追逐、嬉戏，又如一个个刚喝饱奶的小婴儿，白白胖胖的让人恨不得一口把它吃掉！
我拿起勺子舀起一个汤圆，那扑鼻的香味馋得我直流口水。仔细一看吧这煮熟的汤圆更加晶莹剔透，包在里面的黑芝麻也清晰可见了。这颗硕大的黑白珍珠，被我轻轻一咬，香喷喷、甜滋滋的，这种感觉真是妙不可言。我还打包了回家，为的是把这份甜蜜分享给爸爸妈妈和奶奶呢！
汤圆代表着团团圆圆，美美满满！我真心祝福我们的班级，我们的家庭，我们的祖国团团圆圆！
妈妈先把花生和核桃仁切成小碎块，又拿了几块巧克力，也切成碎块。把一部分花生、核桃仁放进巧克力里，搅了几下，啊！真香。我吃了一点，又香又脆，还有巧克力的甜味，真好吃呀！
开始和面了。妈妈把糯米粉放进盆里，倒入凉水，开始揉，可揉了半天，面一点也不粘，和普通的面粉没有什么不同。上网一查才知道，要用开水和面才行。可怎么补救呢？妈妈想出了好主意，把一小块面放进热水里一烫，再和其他的面放一块和，便粘了。
包汤圆了，妈妈拿起一块面，压扁后放进一些馅，捏一捏，团一团，就包好了一个。可我的手老不听使唤，包不好。妈妈包的皮薄馅大，我包的皮不薄馅不大，还很硬，而且外面还有漏出来的馅。怎么办呢？终于，我发现了“秘诀”，皮要捏薄一点，馅要多放一点，捏、团的时候要轻，要不然会很硬的。我又包了几个，一个比一个好。
妈妈为了“检验”一下汤圆的味道，先煮了几个让我吃。我吃着自己包的汤圆，心里甜滋滋的。
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