【#个人简历# 导语】个人简历是求职者生活、学习、工作、经历、成绩的概括。以下是©文档大全网整理的厨师工作简历,欢迎阅读!
【篇一】厨师工作简历
两年以上工作经验|男|25岁(1986年3月27日)
居住地:上海
电话:138********(手机)
E-mail:
最近工作[2年4个月]
公司:XX大酒店
行业:酒店/旅游
职位:行政主厨/厨师长
学历
学历:本科
专业:酒店管理
学校:北京师范大学
自我评价
精通餐饮管理并具备深厚的厨房成本控制经验和理论知识;擅长苏、川、杭帮、烤肉、西餐、铁板、火锅、家常菜、东南亚地区等菜式。能独立安排制作各种高档宴席,有着接待大型宴会、会议餐、自助餐的经验。喜好研究新菜式,热爱厨房,忠诚勤恳,对待工作认真负责,能够想客户所需,具有良好的团队合作精神。
求职意向
到岗时间:一个月内
工作性质:全职
希望行业:酒店/旅游
目标地点:上海
期望月薪:面议/月
目标职能:行政主厨/厨师长
工作经验
2009/8—至今:XX大酒店[2年4个月]
所属行业:酒店/旅游
餐饮部行政主厨/厨师长
1、负责酒店餐饮部的筹备筹建工作,制定符合酒店品味的菜单。
2、负责制定部门运营计划和管理方案。
3、协调和配合酒店其他部门的工作。
4、了解顾客所需,与前台进行沟通,推进各种活动,促进顾客消费。
5、教授员工有关厨师礼仪、烹饪技巧方面的知识。
2008/7——2009/7:XX旅游有限公司[1年]
所属行业:酒店/旅游
食品部行政主厨/厨师长
1、了解员工特长,妥善安排员工工作,提高工作效率。
2、控制厨房成本,包括菜品、厨房用具等。
3、时常与客户沟通,提高菜品质量,提升客户满意度。
4、参与餐厅风格设计、为各种活动设计菜品。
5、保证厨房安全与机械设备的卫生。
教育经历
2004/9——2008/7北京师范大学酒店管理本科
证书
2007/7高级厨师(国家职业资格三级)
2006/12大学英语六级
2006/7中级厨师(国家职业资格四级)
2005/12大学英语四级
语言能力
英语(精通)听说(精通),读写(精通)
【篇二】厨师工作简历
姓名:杜xx
性别:男
婚姻状况:已婚
民族:汉
户籍:福建
年龄:36
现所在地:厦门
身高:171cm
联系电话:135**27758
电子邮箱:
求职意向
希望岗位:厨师/面点师
工作年限:职称:无职称
期望月薪:面议
求职类型:全职
到岗时间:随时
工作经历
2004年6月至2006年于厦门达真磁记录有限公司制造部门担任机修
2006年4月于**鞋行做销售工作
教育背景
毕业院校:xx大学
学历:中专
毕业日期:2004-07
专业:厨师
教育经历
2002年9月至2004年6月在厦门世科技术学校就读机电专业
2008年8月至2008年12月在厦门慈龙职业培训学校就读厨师专业
语言能力
英语水平:一般
国语水平:流利
粤语水平:良好
技能水平
熟悉大量海鲜,并知道如何处理宰杀。
个人自传
1、对工作有一定的责任感,对自己要求严格,讲卫生。与同事能够和睦相处,沟通能力强。
2、喜欢发掘新的品种菜系,做到色,香,味,型配方面到位。
3、对控制成本有一定的能力,在不超支的范围内能够把菜系品种做的出来。做的更好。深受同事和客人青睐。受到上司的表扬。
4、配合能力强。有食堂管理、膳食管理工作经验,熟悉食堂管理的相关工作流程,有酒店或大型企业后勤管理工作经验。
5、认真细致,能吃苦耐劳。
厨师工作简历.doc