放学后,爸爸妈妈还没回家,他们都在加班。眼看就要六点半了,依然不见爸爸妈妈的踪影。我的肚子早就开始打鼓了。于是,我打算自己做一顿饭,给爸爸妈妈一个大大的惊喜。
我做的第一道菜是番茄炒鸡蛋。照着网上查的方法,我先打了两个鸡蛋在碗里,加上适量的盐和味精搅拌均匀。再拿一个番茄洗净后切成长约两三厘米、宽约两三厘米的番茄块。我再把锅里的水烧干,放了一点猪油。等油热了就把蛋倒进锅里。用锅铲把蛋分成一小块一小块的碎块,再把番茄倒进去。我不停地翻炒着,却渐渐发现有些不对劲:咦!怎么蛋越来越少了呢!我仔细地观察,发现许多蛋都粘在锅壁上了,用锅铲也刮不下来。我百思不得其解:为什么蛋会粘锅呢?最后“度娘”给了我答案,我才恍然大悟。原来是油放得太少了呀!我重振其鼓,按之前的方法再做了一遍。在放油时特意多放了些油,所以这次果然不粘锅了。经过我不断地翻炒后,蛋金黄金黄的颜色渐渐显露了出来,一股浓郁的菜香味在空气中弥漫开来,真叫人垂涎三尺呀!
接下来,我要做竹笋炒肉丝。这道菜是我跟妈妈学的。我把适量的油倒进锅里,等油已经热了我才发现什么都没准备。我匆匆忙忙地把竹笋切成了片,但大的大,小的小,薄的薄,厚的厚,一点也不好看。肉也马马虎虎地胡乱切了几下便下了锅。但肉上沾有水,一下锅便“嗤”的一声响起来。油就像几个调皮的娃娃,活蹦乱跳的,四处乱溅,溅在灶台上,溅在墙壁上,还差点溅到我的脸上。我吓得赶紧躲到门后,等油安静了我才小心翼翼地靠近锅。呀!都糊了。这时,我早已精疲力尽了,真想躺在沙发上,等妈妈回来做晚饭啊!可一想到爸爸妈妈下班回来那疲惫不堪的神情,我又想起了一句名言:只要功夫深,铁杵磨成针。我又振作起来。吸取了上次的教训,我总结出了丰富的经验。这次我提早把材料准备好了。把笋洗净后切成薄薄的、大小均匀的片。再把从冰箱里拿出来的肉放在热水里解冻,然后切成丝状。我把油放进锅里,等油热了,我不慌不忙地把肉丝倒进锅。等肉变了色,就把肉丝铲起来,放在一个碟子里。再把竹笋倒进锅里,翻炒几分钟便熟了。这时,就把盐、味精加到里面去。同时把肉再倒进去翻炒几下,竹笋炒肉丝便大功告成了。
我把昨天晚上吃剩的汤热了下,一顿香喷喷的晚饭被我整整齐齐地摆放在餐桌上。我还郑重其事的铺上了新买的白色蕾丝桌布,又从柜子里翻出几根蜡烛,点燃后摆在桌子的正中间。还放起了优美的音乐。呀!好一顿浪漫的烛光晚餐!
这时,爸爸妈妈回来了。他们用难以置信的目光看着我,惊讶地问:“这是你做的饭?”我点了点头,骄傲地说:“对呀,快吃吧!”吃着自己亲手做的热腾腾的饭菜,听着爸爸妈妈的赞美之词,加上优美音乐的煊染,我心里就像抹了蜜一样甜。
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