“一棵树,高又高,浑身挂满绿绸条,斩一刀,往下倒,乐得孩子们咧嘴笑。”你们猜,这是什么?对了,这就是甜芦粟。甜芦粟即糖高粱,也叫芦穄,甜芦粟和高粱甘蔗,为粒用高粱的一个变种。这是在我们太仓乡间常见的一种可以食用的植物,为太仓人民所喜爱。
在我家附近的小河边有一片荒地,由于阳光充足,野花野草长相颇好,个个都有半人高。不知哪一天,一位有心人在这片土地上开了荒,种下了芦粟种子,让这片土地有了生机,充满了希望。
这一天,我来到了这片生机勃勃的芦粟地。天空中,云像河水一样缓缓的流淌着。黄昏时刻的空气如液体般明亮。走到芦粟地边,只见芦粟株杆挺直而坚韧,于大风中摇摆。
芦粟对土壤基本没什么要求,田间、地头、溪边都能扎下根来。小时候的芦粟弱小的茎干上点缀着几片嫩叶,如果不是经验丰富的庄稼人,是分辨不出芦粟、高粱和玉米的,到长大了的芦粟就很容易辨别。
一颗颗似竹的芦粟,高举着穗缨,随风飘舞。它整株有两三米高,比甘蔗细,叶脉穗缨有腊质,一般有红、白两种。
看见眼前这一片生命力旺盛的芦粟地,我不禁出神了,那芦粟叶摇晃所发出的声音,就像是芦粟在舒络筋骨,也是被风吹袭时,穗缨与流云相互拥舞的声音。这甜芦粟,虽然没有钢铁般的身躯,却不惧风雨,顽强地生活着,一年一年,一代又一代。
也许是我看得出神,身边来了一位老奶奶都没有发现。原来,她就是这片甜芦粟的主人。她砍了不少甜芦粟,并请我帮她把甜芦粟一起搬回家。我爽快地答应了。为了答谢我,她送我两根甜芦粟。
回到家,我把芦粟清洗干净,开始好好品尝这江南的土特产。我用牙咬住青壳的一段撕扯到另一端,手指般青莹碧透的果肉便露了出来。“咔嚓”一声,我咬了一口,慢慢地嚼食着,甘冽的汁水渗入到齿间,喉咙,浸透到我的味蕾。那丝丝清流,舒畅甜润,带动着我身上的每一个细胞都在活跃地跳动着。这是人工调制出来的雪糕、冰淇淋不能相媲美的。
芦粟不仅清凉香甜,干脆爽口,还有药用价值。它能清热解毒,滋生养胃,健脾散肿,茎部表皮白色像霜一样的东西,可以止血。芦粟茎杆可以榨汁,熬糖,酿酒,造纸和青贮饲料————
这就是江南的特产——甜芦粟,还等什么!快来太仓和我一起品尝!
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