加拿大留学移民全攻略_加拿大留学美食全攻略

【#加拿大留学# 导语】加拿大高质量的教育，优美宜居的环境，一直以来吸引着成千上万的学子。每年很多大学生都以去加拿大读研为目标，努力奋斗。今天®文档大全网给大家介绍加拿大美食，消除你的烦恼！

　　1.枫糖煎三文鱼

　　特点：一份菜里蛋白质、淀粉、维生素、纤维质一应俱全，而枫糖特有的树木清香则是这道菜萦绕不绝的灵魂。

　　原料：三文鱼、枫糖

　　制作：三文鱼先用胡椒、玉桂粉腌了、煎熟，配上绵绵的薯蓉和蔬菜丝，然后再淋上枫糖而成。

　　2.加拿大熏鲑鱼

　　特点：加拿大北太平洋的野生鲑鱼在接近秋天的时候，百万成群的向产卵地回游。长途跋涉以前，鲑鱼群必须饱食储存足够的能量，此时的鲑鱼饱满多脂最为美味。

　　原料：鲑鱼

　　制作：熏鲑鱼品质的好坏依下列条件决定－鲑鱼特有的红色色彩，盐分的浓度，调味和熏制的时间。

　　3.布罗美湖鸭

　　特点：蒙特利尔市被称为“烹调之都”，用苹果作填料烹制的布罗美湖鸭驰名全国

　　原料：苹果、布罗美湖鸭

　　制作：用苹果作填料烹制

　　4.冰酒

　　特点：冰酒是加拿大独特且稀有的特产，举世闻名，乃葡萄酒中之*。加拿大冰酒被誉为国酒，是馈赠亲朋好友的礼品。

　　原料：葡萄

　　制作：通常约8公斤葡萄，才能酿造出1瓶375ml之冰酒，但通常只须一公斤，即可酿出1瓶750ml之葡萄酒）如此冰酒当然弥足珍贵。

　　5.蓝色小丸子

　　特点：蓝莓是北美洲的特产，蓝莓这种少数具有天然深蓝色素的可食用植物，它可减低患癌的可能，并减少心脏疾病，延迟老化，更可以预防尿道感染。

　　原料：蓝莓

　　制作：它的历史可追溯到1615年北美的印地安人，他们沿着LakeHuron湖岸采集蓝莓，有些当新鲜果实食用，有些晒干了在冬天佐汤食用。

　　6.Poutine

　　特点：Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。如果想品尝这一美味的小吃，不妨前往蒙特利尔的卡第耶广场。

　　原料：乳酪

　　制作：Poutine是一种撒上了块状乳酪，再浇上香热浓滑的酱汁的小吃。

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