【#日记# 导语】鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,它们妨碍蛋白质和生物素的分解和吸收。相反,煮熟鸡蛋的蛋白质结构由致密变为松散,易为人体消化吸收。当然,过度加热后,蛋白质过度凝固,也不利于消化吸收。以下是©文档大全网为大家精心整理的内容,欢迎大家阅读。
篇一
星期五晚上,我缠着妈妈让她教我煎鸡蛋。首先,往电饼铛倒一点油,接着,妈妈让我把鸡蛋洗一洗,在橱柜上一磕,鸡蛋全流在橱柜上了。妈妈又让我洗了一个。这一次我就不敢用太大力气, 抠了一个小洞。慢慢地把鸡蛋倒入电饼铛。在煎鸡蛋地时候,我非常害怕倒油太多。在妈妈的帮助下,我做的特别香。
因为我一天吃四个煎鸡蛋,就连早餐也是我快速起床自己来煎。妈妈说我是个“煎鸡蛋王”。
篇二
今天早上我和妈妈学煎鸡蛋,我很认真的学,首先我从冰箱拿出了鸡蛋,等锅热后放上油,打开鸡蛋放到锅里,扑哧一声……然后用铲子翻一下鸡蛋,就好了。呀,我做的鸡蛋好香啊!
篇三
这几天,弟弟总闹着吃煎鸡蛋,妈妈让我给弟弟做,我先拿一个鸡蛋在碗边上一碰,然后鸡蛋落在碗里,又拿一根火腿肠,切成一小段、一小段放在鸡蛋碗碗里,放一点盐,鸡精,十三香,拿一 双筷子把鸡蛋和火腿肠搅拌均匀,在电饼铛里倒一点油,再把鸡蛋倒在电饼铛里,翻两下,鸡蛋煎火腿肠就做好了,看着金黄的鸡蛋,弟弟大口大口的吃了起来,我有一种成就感。
篇四
今天早上我起晚了,爸爸妈妈都已经吃过饭了,我饿了就自己动手去打了一个鸡蛋,切了一个香肠,在电饼铛里放上油,在爸爸的领导下我第一次完成了煎鸡蛋。爸爸说,以后你一个人在家 也不会被饿着了,自己就会做吃的啦。看着自己的杰作,我大口大口的一会就吃光了。
篇五
那天晚上,我看见妈妈正在见煎鸡蛋,我突然觉自己也可以煎了。就对妈妈说:“让我试试吧?”妈妈说:“可以。”我立即行动, 把需要的材料都准备好,然后开始煎鸡蛋。 我先把油倒进锅内,再把搅拌好的鸡蛋倒进去,可就在这时,油开始不听话了,到处乱跳,等油听话的时候,鸡蛋就已经快熟了,在这时候往里面加点葱,让鸡蛋翻个身就大功告成了!
吃着自己煎的鸡蛋,感觉好极了!
篇六
今天早上,我在妈妈的帮助下自己学会了煎鸡蛋,首先我先把鸡蛋打碎到碗里,放入美味的调料,然后把油先到入炒菜锅里,一会油热的时候放入搅拌好的鸡蛋,一会的功夫,鸡蛋就煎好了。然后我让 爸爸妈妈品尝了我做的煎鸡蛋,爸爸妈妈夸我煎鸡蛋很好吃。
篇七
昨天晚上吃饭的时候,我对妈妈提议让我煎一次鸡蛋。妈妈同意了,准备好东西之后 ,妈妈帮我倒好了油,毕竟是第一次总会有些紧张。但是我战胜了它,煎好以后虽然有些焦,但我依然 很高兴!