【#端午节# 导语】离端午节的日子越来越近了。街上飘着阵阵粽香,每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。下面是©文档大全网为大家整理的有关端午节的作文,欢迎阅读参考。
【篇一】粽飘香
你知道端午节吃什么吗?没错,就是粽子。你知道这是为什么吗?对,传说是为了纪念楚国爱国大诗人屈原。小粽子还有许多的谜语:“四角六边斜,掉入锅中间。锅底翻跟斗,起来脱棉袄;四角六边长,珍珠里面藏,要吃珍珠肉,解带解衣裳。”对了,今年的端午节又快到了,走在大街上,小粽子的香味传千里。家里也是粽飘香。
我也很想体会这种气氛,便向奶奶要求,让她教我怎样包粽子。
包粽子,首先要把糯叶洗干净,在热水中泡软。再准备好枣子,红豆,糯米做馅,将自己喜欢的馅煮得香喷喷的,就可以开工了。
先把长长的糯叶折叠,围拢来,做成一个窝,中间放进调配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把馅放在米里,和在一起揉均,最后把糯叶包着的粽子做成四角的形状。
这包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四个角是不是匀称,是不是有形。我开始学的时候,总是把四个角弄歪了,不是成了六个角,就是揉成了一团球。
奶奶不只一次看着我的“杰作”发笑,这,这能叫粽子吗?你让细线系在什么地方啊?包好的粽子放进锅里猛火煮大约一个小时后,再开文火煮30分钟就可以了。在煮粽子的过程中,我总是急不可待的要揭开盖子查看情况。因为从锅里飘出粽子那香气,让我唇唇欲动。
等待的时间总是漫长的,看到热气腾腾的粽子终于从锅里“解放”出来的时候,我高兴得手舞足蹈。放在碗里,用筷子解开,就能看到里面金黄松软的“棕肉”了。咬一口,美味无比,我差点连筷子都要咬下来了。
今年端午节,我学会了包粽子。品尝到自己劳动的果实。那感觉不是一般的甜蜜。
【篇二】舌尖上的端午节
在这个到处浪漾着艾草香,笑声、谈话声充溢满屋子的日子里,我脸上的愁眉不展是怎么回事?我呀,一到外婆家见人人都熟练灵巧地把棕叶卷成一个角,我不得不眼馋起来,也兴冲冲地拿起一片叶子,可那棕叶到了我笨拙的手上就不听话了,接着自然就造成了我脸上的一筹莫展。
我细细地观察着大人们的手怎样运作,可那叶子就像是个“顽固分子”,不跟我顽抗到底誓不罢休,最后借助外婆的帮助我才算把那片叶子摆平了,接着我开始装糯米。疑惑浮出我的脑海:那一盆小菠萝粒、小柿饼粒是干什么用的?原来,是外婆别出心裁弄出的粽子馅,看看包好的菠萝粽,白里透着晶莹的黄,十分可人,柿饼粽呢,在白色的外观中隐约可以看到一点点橘色,也是让人馋涎欲滴。我也有自己的奇思妙想,我选了几粒看起来饱满多汁、色泽亮丽的菠萝粒和柿子粒,我把它们包在了一个粽子里。
“开饭了。”我们迫不急待地奔向桌子,桌子上美味佳肴的色、香、味设下了天罗地网,轻而易举就网住了我们的心,把我们诱惑到另一个世界去。我不得不大开食戒了,一块鲜美诱人的带鱼肉送入我的口中,我不嫌刺多麻烦,耐心地剔完刺,享用起自己的劳动成果,赞叹的话语从我口中流出。接着,粽子又到了我的攻击范围内,我一眼认出了我包的粽子,它在其它形状统一的粽子中格外出众,毫无保留地暴露出来,我的“机枪”立即把它抢夺过来。头一口我就咬到水果粒,菠萝粒甘甜的汁水沁入的我的心脾,我对自己包的粽子格外满意。接着,更多的佳肴进入了我的视线……
端午之际,“神十飞天欢乐撒,艾草高悬龙舟赛“。而“粽”也处处都是,连对参加划龙舟的哥哥姐姐们,我都能送上一个“粽”在参与。因此,我搜集到了关于粽子种类的资料,有蜜枣粽、板栗猪肉粽、排骨粽、豆沙粽、蛋黄粽、清水粽……在粽子大家庭中,有两大主味:咸和甜。咸,咸得有滋有味;甜,甜得回味无穷。
【篇三】端午节包粽子
好象是从去年开始,端午也放假了,在我印象中,每逢过节就是吃不同东西的日子,而端午就是吃粽子和五黄。我知道吃粽子是为了纪念屈原,而吃五黄是为什么我不是很清楚,大概是为了身体健康。
自从妈妈学会了包粽子,每年端午节她都会包许多的粽子,今年也不例外。因为外面买的粽子都有肥肉,而妈妈不吃肥肉,又不喜欢吃甜的,所以平常她基本不吃粽子,只看我们吃,后来是大概是馋虫爬上来了,就上百度学包粽子,开始包得很难看,但我们照样吃的津津有味,多做了几次也越来越好看了。今年的粽子有三种,一种是肥肉+瘦肉,爷爷奶奶和爸爸喜欢的;一种是瘦肉+板粟,妈妈的最爱;而我最喜欢的是豆沙的,妈妈今年自己做豆沙,她说外面买的现成豆沙不放心,特意买了红豆自己做。妈妈分配给我的任务是把已煮熟的红豆捣碎,加红糖和白糖,并捏成一个个椭圆形。还有一个任务是把做好的粽子按种类做好记号。我给自己喜欢的绕上红线,妈妈喜欢的绕上蓝线,这样混合在一起煮也没关系了。
一阵阵的香气从锅子里飘出来,我和爸爸不停的问妈妈有没有煮熟,妈妈叫我们别着急,熟了会说的。等到粽子煮熟,刚从锅子里捞出来,还很烫,我就剥了一个开始吃,啊!真是太好吃了!我连吃了两个。妈妈说等到我再大一点也学包粽子,她说:自己动手才会丰衣足食。