时光匆匆流逝,冲淡了很多记忆,但永远忘不了的是时光留下的味道。
今年的端午节已经过去挺久了,家门前放着的艾草也早已枯黄。我看着那一株干枯的艾草思绪飘回了故乡。
提起端午,第一个想到的是外婆的粽子,粽叶的清香和粽子的香甜在脑海中挥之不去,承载着我对老家的回忆。
早晨天还蒙蒙亮,外婆就开始在厨房里忙碌,我禁不住好奇的心,顿时睡意全无,跟着外婆进了厨房。那泡了一夜的糯米,个个晶莹透亮,我们仿佛已经闻见糯米的香甜,按捺不住心中的期盼。
我最爱看外婆包粽子。深绿的叶子散发着淡淡的清香。先烧一壶开水,外婆把叶子放进滚烫的水中,那水蒸气里都夹带着香气,整个屋子被这清香缭绕。我深深地吸了一口气,清香占满整个胸腔,似乎一切尘埃都被驱散。外婆将洗好的粽叶晾干,一手托着粽叶,另一个手把糯米放在上面,再放几颗红枣,然后捏成锥形,再把粽叶环绕在外,用一根细线绕上几圈紧紧系住,一个精巧的粽子便包好了。我也忍不住想自己包一个,我把粽叶放在手心,铺一层糯米,再放几颗枣,但却怎么也捏不成锥形,不是枣露出来,就是捏得奇形怪状,不像个粽子。还是外婆包的最好看。
粽子在锅里翻滚,那香气吸引着我。大概40分钟后,粽子出锅了,我迫不及待地拿起粽子却不料烫了手,外婆心疼地吹着我的手说:“不急,凉会儿再吃。”待粽子不烫了,我捧起一个粽子,轻轻地解开绳子,展开粽叶,吃上一口,又香又软,蜜枣的甜味沁入心脾。
到了晚上,外婆总会端个小板凳抱着我,讲那孩童的故事,不知不觉我在外婆温暖的怀抱中熟睡。
思绪渐渐飘回来,想起还有一大堆作业等着我,不禁一声叹息。今年的端午节也因为学习的繁重没有回老家,也没有吃到外婆亲手包的粽子,心中不免有些失落。妈妈买回来的粽子看起来和外婆包的粽子没什么两样,但吃起来却远不如外婆的粽子好吃,也不及外婆的粽子有着最纯粹的清香。
任时光流逝,这粽子的香气是我永远都无法忘记的。
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