【#日记# 导语】汤圆,别称“汤团”“浮元子”,是汉族传统小吃的代表之一。同时,也是中国的传统节日元宵节所有特色的食物,也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。下面是®文档大全网整理的内容,希望对你们有帮助!
元宵节的习俗是吃汤圆,让每家团团圆圆。妈妈把煮汤圆的任务交给我。我把它看成一件重大的任务,生怕煮破了,心里好像揣着一只兔子。我利用看妈妈煮汤圆的经验,先把水烧开,把汤圆小心翼翼地放进去。我焦急地等待着。白白胖胖的汤圆浮出水面,看着它们膨胀,我兴高采烈地喊道:“汤圆要出锅了。”我庆幸,还好汤圆没煮破。妈妈给我打了一个一百分,夸我长大了,懂事了。我兴奋不已,第一次煮汤圆就得到这么高的评价,我心里美滋滋的。
晚上七点左右,我们全家一起下楼放烟花,只见一朵朵美丽的“茶花”冲上天空。我拍手叫好。我又拿了一个,只见那好似流星划过天际,放射出五彩光芒,飞远了……最后我们全家其乐融融的看晚会。
今天我学会了煮汤圆的常识,感受到了放烟花的快乐。我期盼着明年的元宵节……
我和妈妈一共挑了好几袋汤圆,回到家后我就先把它们放到冰箱里,把水烧开,然后,再把汤圆放到水盆里煮熟它,最后,我们就开始吃这美味佳肴的汤圆了。我吃的味有:花生味,葡萄味,黑糯米味,果仁味,我吃的可香了,这太好吃了!
我发现我吃的最香,而且我吃得最开心,因为我一直就想吃汤圆,全家聚在一起吃汤圆 。
这汤圆比什么都好吃,我喜欢吃汤圆,我要记住这一天,要永远铭记在心,吃汤圆美好的回忆!
我先拿出汤圆粉,把汤圆粉倒进小盆里,再放一些热水,把汤圆粉搅拌均匀,然后用手大力地揉捏汤圆粉。揉呀揉,捏呀捏,我的手都酸疼了才捏揉好;接着在汤圆面团中揪出一个小面团,放在手掌上搓圆,用大拇指在中间按一个小窝;然后把芝麻,花生和糖做的馅放进窝里,再包起来;我因为把馅放得太多,馅都露出来了,我再轻轻地把馅拿走一些,再把面 皮补上;妈妈说:你真粗心,包汤圆时馅不能放太多,也不能太少,太多的话馅会流出来,太少的话就没味道;我觉得妈妈说得有道理。第一个汤圆做出来了,胖敦敦的,我看了笑起来。又开始包第二个汤圆。这次有经验了,我把汤圆面团搓成一个圆形,再按个窝,把芝麻,花生和糖放进窝里,这次放的馅不多不少,刚好合适。我用均匀的力把汤圆粘好搓圆。这个汤圆比上一个漂亮多了。我又抓了一小块汤圆面团做起来。真是熟能生巧,反复几次,我终于学会了包汤圆。
汤圆包好了,我迫不及待地把汤圆放进烧沸的锅里煮。妈妈说汤圆浮上水面来就熟了。我心里一直想,做汤圆并不是一件小事,认真做才能做得成功。过了几分钟后,汤圆熟了,全部浮出水面。我舀了两碗给爸爸妈妈吃,我也舀了半碗津津有味地吃起来。
吃着自己包的汤圆,感觉比外面买的还要好吃,心里也美滋滋的。
我们家也不例外。看!妈妈早就活好了糯米面,只见她取了一点糯米面揉成团,然后把面团捏匾扁,再把各种各样的馅放入后捏圆,搓成圆形,这样元宵就做好了。
水开了,妈妈把元宵放入开水里煮。不一会儿,元宵煮好了,我馋得直流口水,妈妈连忙盛了一碗汤圆递给我,让我赶紧趁热吃。
啊!我的汤圆是花生馅的,看起来很好吃,我闻了闻,一股花生的香味扑鼻而来。元宵有一元硬币那么大,有黄色·紫色,豆沙色,也有纯白色。用筷子夹了夹软软的,粘粘的,像小朋友们吃的棉花糖一样。舔一舔,甜甜的。咬一咬,黄色的是花生味,紫色的香芋味,豆沙色的红豆味。也有原味的纯白色,真是又好吃又好看。
这天,我们还去了夫子庙赏灯,那里人山人海,热闹非凡,五彩的花灯比比皆是,爸爸为我和妈妈照了许多照片。回来后,放到电脑上一看:“哟!我的女儿还真像个小明星,十足的小美女呢!”妈妈惊叫道。
这个元宵节我们全家过得可真是有滋有味啊!
我从电视上看到汤圆吃两个就行了,如果吃多了,走一万步才可以把他的热量消耗了。所以我和妈妈爸爸一人只吃两个,这样只用下六个汤圆。
今年我又长大了一岁,我想帮妈妈干些活,我就学煮汤圆。等水开了,开始准备下汤圆了,我去拿汤圆,妈妈喜欢吃黑芝麻的,我喜欢吃花生的,所以我下了三个黑芝麻的,三个花生的。
下了以后水滚了一会儿,妈妈说汤圆飘上来的时候就熟了,看着白白的圆圆的变大了的汤圆,我就想吃一口。
盛好的时候,妈妈说:“别烫着,先咬一个小口,等散散热再吃。”我按照妈妈说的先咬了一个小口,哈,黑芝麻流了出来,不是我喜欢的花生馅的,我闻起来香香的,真好吃。
以前我不爱吃汤圆,妈妈说以前一个都没吃完过。今天我很快将两个都吃完了。妈妈夸我在今年的元宵节这天表现太棒了!
我也很开心!今年祝我家团团圆圆,幸福美满。
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