“啊,太美味了!”咦?是谁发出的赞叹声?哦,原来妈妈正吃着我做的蛋饼呢!
这周老师布置的作业“与众不同”——为妈妈做一道菜。我回到家一看,妈妈不在,我就开始做菜了。我先打几个鸡蛋到小碗中,用筷子把它搅匀了;接着准备葱花,把葱花的根部切掉,然后清洗干净,切成小粒小粒的,放入盛有鸡蛋的小碗中。不知道怎么回事,我的眼睛睁不开了,还掉眼泪。我赶紧用衣袖擦一擦,跑到卫生间洗把脸,眼睛没事了,然后回来加入一点盐,再次搅拌均匀,煎蛋饼的准备工作总算做好了。
开始煎鸡蛋饼了,我把平底锅放在电磁炉上,打开火,锅热了倒入一勺油,等到油“吱吱”作响时,倒入鸡蛋汁。谁知,我太用力了,调皮的油“炸开了”,把我弄得狼狈不堪,桌上、衣服上全是油,有一滴竟然溅落到我的手上,烫得我快要哭了。我急中生智赶紧把火关小,这下油慢慢安静下来,鸡蛋任我摆布了。见到底层有些金黄色时,我用锅铲把鸡蛋分成几片,慢慢地翻开它,煎另一面。等到另一面也变成金黄色的,就可以出锅了。然后,我用筷子把鸡蛋饼一片片夹到碟子中,摆成一个圆形。大功告成,看着自己用心做好的蛋饼,我开心地笑了。
随着时间的过去,妈妈也回来了,她一边吃着我做的蛋饼,一边不停地赞叹。我想:下次要做得更美味、更美观。
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