移民美国的人需要尝试的10种美国食物

【#美国移民# 导语】对于世界各地的许多人来说，“美国食品”一词在脑海中浮现的是相当有限且常常陈词滥调的菜肴。在更不幸的情况下，立即被认可为美国人的食物将是美国连锁店(例如麦当劳)的通用快餐，或者像油炸的Twinkies这样的过度，致命的放纵甜点。移民美国生活，来了解一下当地的食物。以下是由®文档大全网整理发布！

1.移民美国的人需要尝试的10种美国食物

　　玉米热狗是最近才发明的。各种各样的人都声称自己发明了它们，有些人早在20世纪40年代就发明了它们，但已知最早的专利是在1927年。玉米热狗和热狗很相似，但它的独特之处在于，它不是把香肠放进切好的面包片里，而是裹上玉米粉面糊，然后油炸。

　　玉米热狗通常和美国芥末酱一起吃，但也可以不加调料，或者和其他调味品一起吃。有些玉米热狗是烤的，有些可能是油炸的，有些香肠可能有一层奶酪或填充。然而，从本质上来说，玉米热狗仍然是一种简单却美味可口的小吃，在美国各地都可以买到。

　　鲁本三明治

　　“鲁本”是另一个最近的发明，关于它是如何以及何时出现的，人们的说法相互矛盾。书中有两个主要的故事，主人公都叫鲁本，这两个故事可能都是虚构的，而且有几个不同的版本。然而，不管它的起源是什么，鲁本三明治是一种特别的三明治——丰盛而美味，有自己独特的口味和质地，但也有很多变化。基本上，鲁本就是用两片黑麦面包做成的烤三明治，中间夹着腌牛肉、德国泡菜、瑞士奶酪和俄 国或千岛酱。

　　鲁本的版本通常称为Rachel，使用五香熏牛肉代替咸牛肉，一些Rachel三明治使用烧烤酱代替俄罗斯或千岛酱。同样，也有其他版本的三明治可以代替肉或调味料，通常可以在当地进行替代，例如佛罗里达州的龙虾。甚至还有一个鲁本蛋卷–基本上，鲁本三明治的所有馅料都包裹在一个深煎蛋卷中。

　　蛤蜊杂烩

　　新英格兰蛤杂烩可以说是每个人都必须尝试的经典蛤杂烩，但是在美国各地，包括曼哈顿和特拉华州，都有很多变化。此外，个别的餐厅和家庭通常都有自己的菜。

　　通常，蛤杂烩是用切碎的蛤，肉汤，牛奶或奶油，土豆，洋葱和芹菜制成的汤，带有欧芹或月桂叶装饰。一些版本还包括其他成分，例如西红柿，辣椒和猪肉。例如，曼哈顿蛤杂烩(有时称为纽约红)是一种基于番茄的红色杂烩，而新泽西蛤杂烩则同时使用切成薄片的番茄和熏肉。

　　与许多食物一样，当地人往往对杂烩中的食物非常专一，以至于他们有时可能实际上试图将特定成分定为非法。在新英格兰，绝对禁止将西红柿放入杂烩中，1939年，有人试图提出一项法案，禁止在缅因州的蛤杂烩中加入西红柿。

　　辣椒酱

　　与许多其他美国标志性食品不同，辣椒既不是新发明也不是欧洲起源的菜。辣椒酱的全名是西班牙语，意为“带肉辣椒”。它可能是在德克萨斯州发明的，至今仍是该州的官方美食，在这里它不仅可以说是受欢迎，而且几乎是神圣的。已知最早的辣椒食谱可追溯到1850年，如今的成分大致相同-牛肉，辣椒，西红柿和豆类，其调味料可能包括盐，大蒜和洋葱。

　　关于哪种成分(除了辣椒和牛肉之外)是否为真品，存在很多争议。尤其是，是否包含豆类是一个争论的问题。总的来说，可以肯定地说，尽管最早的辣椒食谱不包含豆类，但它们已经被包含在辣椒中这么长时间了，而且范围如此之广，以至于现在这种食谱已经被牢固确立，可以被认为具有同等的地道性。无论哪种方式，都没有像这种简单却又丰富而辛辣的炖菜一样美丽的东西。

　　牡蛎洛克菲勒

　　牡蛎洛克菲勒是显然不属于所有陈词滥调的美式菜肴之一。实际上，这道菜的奢华在于其名称和周围的传说。显然，当这道菜于1899年由颇受喜爱的新奥尔良机构Antoine's的JulesAlciatore发明时，一位客人品尝了它，并宣称它们“和洛克菲勒一样富有”。由于这道菜的绿色，其味道的丰富性以及约翰·D·洛克菲勒作为美国财富和口味的缩影的普遍认识，所以这个名字一直存在。

　　这道菜的配方从未离开过Alciatore家族(事实上，有人说JulesAlciatore将它带到了他的坟墓中)，但是新奥尔良和全国各地的许多餐馆都制作了自己的版本，通常由牡蛎配上切碎的绿色蔬菜组成，浓郁的黄油酱和面包屑。然后将牡蛎放入壳中烘烤。有人声称原始的配方中也包含苦艾酒，并继续使用它或用草药代替。如果可以的话，您应该尝试在牡蛎洛克菲勒的出生地-安托万本身或至少在新奥尔良吃。

　　科布色拉

　　沙拉并不都是无聊的“健康”食品和减肥食品，而Cobb沙拉就是很好的例子，它既美味，馅料丰富，甚至让人放纵，但又不健康。这道菜是1920年代或1930年代发明的，可能是好莱坞布朗德比餐厅的老板罗伯特·科布(RobertCobb)发明的。里面有蔬菜，肉类，鸡蛋和美味的红酒酱–您还想要沙拉吗?

　　柯布色拉的标准成分是煮鸡蛋，牛油果，番茄，鸡肉(大腿或乳 房，烤，炒或烤)，洋葱，培根和蓝纹奶酪–在助记符EATCOBB的帮助下，您会记得这些–然后再加上蔬菜(通常是生菜和豆瓣菜)，调味料，有时甚至是橄榄。与往常一样，有些食谱可以替代或添加成分-橄榄油，蛋黄酱，酪乳，伍斯特郡的酱汁和酸奶很常见-但基本原理保持不变。

　　鸡肉和华夫饼

　　对于大多数在美国以外长大的人来说，鸡肉和华夫饼似乎是一种奇怪的组合，而且可能不适合每个人的口味。然而，这道菜有两种截然不同的版本，而且都值得至少尝试一次。

　　宾夕法尼亚州的荷兰语版本非常简单，当您考虑它时，并不是真的那么奇怪-它是淀粉和蛋白质的经典组合，顶部是肉汁。您会得到一个普通的华夫饼干，上面覆盖着拉扯的鸡肉，上面放有肉汁。

　　更不寻常的食谱来自灵魂食品，这是南部各州的非裔美国人传统美食，其根源可以追溯到非洲，并受到包括美洲原住民美食在内的影响。在这个版本中，华夫饼是大多数人都知道的，甚至融化的黄油和枫糖浆;最重要的是，您还有大量的炸鸡和肉汁。简单，美味，令人满足。

　　什锦饭

　　许多最独特，美味和丰盛的美国菜肴都来自新奥尔良和路易斯安那州，而什锦饭是所有这些菜肴中欢迎的菜肴之一。据推测，这是当旅行者在深夜到达新奥尔良一家旅馆并要求名叫让的厨师做“balayez”(一起扔东西)时发明的，因此，“Jean，balayez”最终变成了“jambalaya”。

　　这个故事可能很迷人，但几乎可以肯定是不真实的。这道菜及其名称似乎起源于法国普罗旺斯地区的一道类似菜，其影响也来自西班牙海鲜饭。无论如何，它由米饭，香肠和其他肉类(通常是猪肉，鸡肉或虾)以及芹菜，胡椒，洋葱和某些其他蔬菜组成。路易斯安那州各地的食品种类繁多，成分略有不同，比例不同，烹饪技术也有所不同。我们建议您尝试尽可能多的方法。

　　s'more

　　这种经典的篝火点心是您所能找到的最简单，最令人愉悦的甜点之一。它所需要的是全麦饼干，巧克力和棉花糖。烤棉花糖(是在篝火旁，但也可以在厨房炉子上烤)，将巧克力打碎成全麦饼干的大小，然后将它们两个夹在两个全麦饼干之间。通常使用纯牛奶巧克力，但人们会尝试各种巧克力。

　　这个名字当然来自普通人进食后的反应-“多吃一些”。当然，这不是一种健康的治疗方法，特别是如果您在一个晚上吃掉了几个东西(这非常容易做到)，但是随后很少有健康的甜点。尽管如此，如果您担心卡路里的摄入，可以接受米歇尔·奥巴马去年在Twitter上发布的建议，并用草莓和酸奶代替巧克力和棉花糖。许多Twitter用户对此建议感到愤怒，但我们认为这种组合非常好吃。另一方面，它与真实的's'more相比并不太好。

　　无比派

　　是饼干吗?是馅饼吗?是蛋糕吗?都是三个吗?好吧，没关系–重要的是这是一种独特而美味的美国美食。据说这种无比派来自宾夕法尼亚州的阿米什人的美食，是一种甜点三明治，由两个蛋糕或饼干组成，中间夹有奶油。一个无比派通常和一个汉堡包差不多大，传统上是伴随着一杯牛奶。奶油中心通常是香草味的，三明治的两半通常是巧克力的，但也可以找到其他口味。在更传统的食谱中，南瓜饼和姜饼饼相当普遍，但是最近人们尝试了更多的冒险尝试。馅饼有多种名称，包括料滴和大胖奥利奥或BFO相似之处显而易见)，但它总是能立刻被认出来。

本文来源：https://www.wddqw.com/qbJh.html