莫天宇
每年农历五月初五,是妇孺皆知的节日——端午节。
在这一天,清香四溢的粽子从热气腾腾的锅里一串串提出来,趁热解开粽叶,美滋滋地大口吃着,真香啊。
粽子的口味多种多样,我们官庄最常见的是原味粽子和肉粽子。
每个人都有自己喜爱的粽子,我也不例外。我最喜欢吃的粽子是原味粽子。
端午节又叫端阳节、龙舟节。相传大约公元前278年,农历五月初五这一天,一位爱国诗人屈原跳入了汨罗江,自尽了。
他为什么要跳江自杀呢?因为秦军攻破了楚国,屈原以死明志,抱着大石头跳江了。
当晚,有位村民做了一个梦,梦见屈原说:“你能投点食物到江里吗,鱼儿一直在啃食我的身体,谢谢你!”人们听此,马上拿网捞鱼,有村民还把雄黄酒倒入江中。传说是为了驱赶蛟龙水怪的。又有人把粮食包成粽子煮熟扔入江中,让鱼吃粽子,不啃屈原的身体。这个故事一直流传在现在。
因此,喝雄黄酒、吃粽子的风俗一代又一代地流传了下来。在我们怀化的沅水上,这端午节前,每年都会举行隆重的赛龙舟呢。记得那时候万人空巷,沅陵县城的龙舟大看台上,观看龙舟赛的,那场景简直太壮观了。
这就是家乡的风俗,端午节吃粽子、赛龙舟。
莫嘉辉
又临近端午了,家乡有端午节吃粽子和看龙舟的习俗。
在这一天,我们都要吃粽子,为祭奠一位远逝的爱国诗人。
战国时期楚国的爱国诗人屈原,怀着挽救楚国的满腹韬略,没有被楚王采纳,反而被奸臣诬告,被逐出楚国。屈原遭遇到陷害,最后走投无路,跳进了汨罗江,以死殉国。
楚国百姓得知后,哀痛异常,这一天纷纷把煮熟的粽子投进汨罗江,来祭奠他。从那以后,吃粽子就成了端午节的习俗。
我们家喜欢吃粽子,因为有一个包粽子的能手--妈妈。之所以我们每年都可以吃到美味的粽子,是因为她会包粽子给我们吃。
包粽子不复杂。
第一步,把山上摘来的又长又绿的箬竹叶,放入水里洗净晾干备用。
第二步,把浸泡好的糯米,装进箬竹叶里,包成粽子的样子。
第三步,把粽子放锅里狠煮,大火蒸煮一个小时,熟了。粽子外形光鲜,远远就可以闻到它那扑鼻而来的香味,真好吃。
过端午节不只是吃粽子,还可以看赛龙舟。
赛龙舟,也是我最喜欢看的。届时会万人空巷,都去沅陵县城的龙舟大看台看龙舟大赛。我们官庄人也会开车去县城看。若是端午节放了假,我也会跟着大人去。
吃粽子,看龙舟,让我们过上了一个热热闹闹的端午节。
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