今天牛牛哥哥一家来我家做客,我们约定一起包饺子。我好开心。
因为要买到新鲜的食材,一大早我就和妈妈一起去菜市场了。菜场里熙熙攘攘,真是热闹。我们买了芹菜,胡萝卜,猪头和饺子皮。随后拎着这些沉甸甸的食材,开心的回家了。
我们一回到家,妈妈就准备包饺子的肉馅。妈妈把猪肉切成肉末,切完之后已经是满头大汗。接下来把芹菜切成段,胡罗卜切成丁。随后把这些肉末芹菜段胡萝卜丁拌在一起,五颜六色的,看起来很漂亮,一定鲜美无比。
我们开始包饺子了,牛牛先动手了,他在饺子皮边上轻轻的沾了一层水,又舀了一大勺肉馅,把肉包进饺子皮里面。可是肉馅太多了,无论牛牛怎么包,总有肉冒头溢出来。牛牛急得只挠头,我开心的笑个不停。
我不甘示弱,开始动手包起来,先沾上了一层水,再舀了一小勺肉馅,接着轻轻的合上捏拢。可我包的饺子一点儿也不好看。我干脆包起了烧卖,把饺子皮往中间一挤,烧卖就包好了,样子还不错,看起来像一个个花苞。
看来包饺子比我想象的要难得多,但是我还是很喜欢劳动的感觉,喜欢包饺子。
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