春天来了,学校组织我们去雅戈尔动物园。对于春游,我可是期待很久。去年就凑合一下,就买了面包和零食,今年春游我想换一下口味,于是我和爸爸商量好了,今年春游食物要自制便当。
今天阳光明媚,爸爸一大早就带我去菜场买菜准备春游便当。爸爸问我要带什么好吃的?我想了想,为了方便携带,就买买汤汁少的食物吧。我们买了虾、卤牛肉、西兰花、黄瓜、鸡蛋和一些水果。我高兴的回家了。回到家爸爸先让我把西兰花、黄瓜和虾洗干净,爸爸说先做红烧虾。首先,先将洗好的虾用剪刀将虾背部剪开,挑出虾线洗净切片,大葱切粒,蒜切片。然后碗中放入生抽1勺,黑胡椒粉2克,料酒半勺,淀粉拌勺,白糖1勺,清水适量调成红烧汁。接着,锅中倒入适量油,油温烧至六成热,放入葱姜蒜爆香,倒入处理好的虾,倒入调好的红烧汁,焖两分钟,大火翻炒收汁。最后放入适量的盐,鸡精调味即可。烧好的虾油亮油亮的,看着直流口水。爸爸又炒了西兰花,切了卤牛肉和鸡蛋装在便当盒里又配了一些水果,便当就做好了。闻了闻,香气扑鼻,吃一口,口齿留香。
我带着爸爸精心准备的爱心美食,我愉快的春游了。
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