一、人的由来
1、人类的起源和发展
1) 1859年世界的进化论建立者达尔文出版《物种起源》一书,提出现代类人猿与人类的共同祖先是森林古猿。
2) 人类的始祖在非洲,亚洲的直立人是非洲迁徙过来的。
3) 在哺乳动物中,与人类亲缘关系最近的是黑猩猩。
4) 由猿到人进化关键的第一步是直立行走,后由于语言的产生终于促进了人类社会的形成。
5) 人类的进化过程主要特征: 起源森林古猿 运动方式使人的形态发生改变:臂行 半直立行走 直立行走。 劳动改善人类的生存条件:不会使用工具 使用天然工具 制造和使用简单工具 制造和使用复杂工具。生活习性以及语言的产生:赤身* 懂得御寒、遮羞。
2、人的生殖)男性生殖系统的结构和功能:
睾丸:产生精子和分泌雄性激素(男性主要的性器官)
内生殖器 附睾:贮存和输送精子
输精管:输送精子
精囊腺和前列腺:分泌黏液
外生殖器 阴囊:保护睾丸
阴茎:排精、排尿
女性生殖系统的结构和功能:
卵巢:产生卵细胞和分泌雌性激素(是女性主要的性器官)
内生殖器 输卵管:输送卵细胞,受精的场所
子宫:胚胎、胎儿发育的场所
阴道:精子进入,月经流出,胎儿产出的通道
外生殖器:即外阴
精子:小,似蝌蚪,有长尾,能游动。
卵细胞:球形,人体内的细胞,细胞质中的卵黄为胚胎初期发育提供营养。
2)受精:精子与卵细胞结合形成受精卵的过程。受精场所:输卵管。
3)一个人的发育起始于受精卵的形成。
受精卵在移入子宫的过程中,不断分裂发育成胚泡。移入子宫以后,植入子宫内膜,这个过程称为怀孕
4)胚胎的发育和营养:
睾丸 精子 输卵管 输卵管 子宫内膜 子宫 分娩
+ 受精卵 胚乳 胚胎 胎儿 婴儿
卵巢 卵细胞 结合 细胞分裂 细胞分裂分化 继续发育
5)胚胎的营养:
胎儿生活在子宫内半透明的液体——羊水中,通过胎盘、脐带从母体中获得所需要的营养物质和氧,胎儿每时每刻产生的二氧化碳等废物,也是通过胎盘经母体排出。 8周成胎儿(出现人形)40周(280天)分娩
3、青春期——人生中身体发育和智力发展的黄金时期。
青春期发育:
形态特点:身高、体重迅速增长
大脑
功能特点 心脏 结构、功能完善化
肺功能
性器官的发育:性发育和性成熟是青春期发育的突出特征,主要受到性激素的调节。
性发育
第二性征的发育:除性器官以外的男女性各自所特有的征象,主要受到性激素的调节。
青春期形态发育的显著特点是身高和体重迅速增长;
青春期发育的突出特征是性发育和性成熟。
3、青春期的卫生:
1)遗精:男子进入青春期以后,在睡梦中精液自尿道排出的现象。
2)月经:女子进入青春期以后,每月一次的子宫出血现象。
形成原因:卵巢和子宫内膜的周期性变化有关
形成过程:卵巢分泌的雌性激素使子宫内膜增厚,血管增生,卵细胞发育成熟从卵巢排出,若未
受精 雌性激素分泌减少 子宫内膜坏死、脱落 出血(脱落的子宫内膜碎片连同血液一起从阴道流出)形成月经。
卫生保健:(课本16页)
4、计划生育的目标:控制人口数量、提高人口质量。
计划生育的具体要求:晚婚、晚育、少生、优生。其中少生是控制人口过快增长的关键,优生有利于提高人口素质。
二、人体的营养
1、食物中的营养物质
1)蛋白质:构成人体细胞的基本物质,促进人的生长发育及受损细胞的修复和更新,为人体的生理活动提供能量。
糖类:人体最重要的供能物质,也是构成细胞的成分。
脂肪:供能物质,单位质量释放能量最多;但一般情况下,脂肪作为备用的能源物质,贮存在体内。
维生素:不参与构成人体细胞,也不提供能量,含量少,对人体生命活动起调节作用。
(课本26页表2)维生素A:。缺乏时,皮肤粗糙,夜盲症、干眼症
维生素B1: 缺乏时,神经炎,脚气病、食欲不振
维生素C: 缺乏时,坏血病,抵抗力下降
维生素D: 缺乏时,佝偻病、骨质疏松症
水:约占体重的60%~70%,细胞的主要组成成分,人体的各种生理活动都离不开水,人体内的水能溶解和运输营养物质及废物。
无机盐: 如:钙:儿童缺乏导致佝偻病,鸡胸,O型腿,中老年人会骨质疏松。
磷:缺乏导致厌食、肌无力、骨痛。
铁:构成血红蛋白,缺乏导致贫血
缺碘:甲状腺肿大或者儿童智力发育障碍
缺锌:生长发育不良、味觉发生障碍。
2)病人不能正常进食时,往往需要点滴葡萄糖液,这是因为葡萄糖能为人体提供能量。
3)病人几天吃不下东西,身体明显消瘦了,这是因为储存在体内的脂肪等营养物质消耗多而补充少。
4)儿童、青少年以及伤病员为什么多吃一些奶、蛋、鱼、肉?原来,这些食物中含有丰富的蛋白质,人的生长发育以及受损细胞的修复和更新,都离不开蛋白质。
2、消化和吸收
1)消化系统的组成
消化道:口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门 消化食物和吸收营养物质等。
消化系统
消化腺:唾液腺、胃腺、肝脏、胰腺、肠腺,分泌消化液。
肝脏是人体的消化腺,分泌胆汁,参与脂肪消化。(胆汁不含消化酶但可以通过乳化作用增大脂肪与酶的接触面积,有利于脂肪消化。)
2)小肠的结构特点:
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所。小肠适于消化、吸收的特点:(1)最长; (2)内表面具有皱襞和小肠绒毛(大大增加了消化和吸收的面积);( 3)小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管,绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄,只由一层上皮细胞构成,这种结构有利于吸收营养物质;(4)有各种消化液,消化液的含量最多。
3)食物的消化:在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。
物理性消化:牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动,将食物磨碎、搅拌,并与消化液混合。
化学性消化:通过各种消化酶的作用,使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。
唾液淀粉酶 酶(肠液、胰液)
淀粉的消化(口腔、小肠):淀粉 麦芽糖 葡萄糖
酶(胃液、胰液、肠液)
蛋白质的消化(胃、小肠):蛋白质 氨基酸
胆汁(肝脏) 酶(肠液、胰液)
脂肪的消化(小肠):脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸
4)营养物质的吸收:营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。
胃:吸收少量的水、酒精(非营养物质)
小肠(主要的吸收场所):吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、大部分水、无机盐和维生素。
大部分脂肪成分从小肠绒毛的毛细淋巴管( 淋巴管 血液循环)吸收;其他从小肠绒 毛的毛细血管吸收。被吸收后,随即由内壁毛细血管吸收氨基酸和葡萄糖等营养物质运往全身。
大肠:吸收少量水、无机盐和一部分维生素
3、关注合理营养和食品安全
1)合理营养按时进餐
不偏食、不挑食、不暴饮暴食 ;均衡摄入五类食物(平衡膳食宝塔);
早、中、晚餐的能量应当分别占30%、40%、30%。
2)食品安全
(1)应当关注食品包装上有关营养成分,是否有添加剂,生产日期,保质期,生产厂家和厂家地址等内容,根据生产日期和保质期推算有没有过期。(2)购买蔬菜时,要看蔬菜的颜色是否新鲜,用手摸一摸是否硬挺,购买鱼肉时,看颜色是否有光泽,闻闻气味,买肉时还要看是否盖有检疫部门的印章。(3)食用蔬菜水果之前,应该浸泡、冲洗,或削皮;发芽的马铃薯和毒蘑菇等有毒食品不要食用;
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