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日本(英语:Japan),全称日本国,位于亚洲东部、太平洋西北部,是一个高度发达的资本主义国家。其国名取“日出之国”之意,领土由本州、四国、九州、北海道四大岛及7200多个小岛组成,总面积37.8万平方公里。日本以大和民族为主体民族,通用日语,总人口为1.26亿。3世纪中叶,其境内出现较大的国家“大和国”。645年,日本向中国唐朝学习,进行大化改新。12世纪后期,进入幕府时代。1868年,日本又向欧美列强学习,进行明治维新,迅速跻身资本主义列强行列,对外逐步走上侵略扩张的军国主义道路,曾侵略中国、朝鲜等亚洲国家。
日本全国农业协同组合中央会(简称JA全中)进行的一项关于日本人早餐的调查显示,参与调查的20至29岁的年轻人一半以上早餐最经常吃的主食是米饭,远超吃面包的比例。似乎他们中有很多人认为吃米饭“比较耐饿”。而30至69岁的人群,吃面包的人数超过了吃米饭的人数。整体来看日本人中早餐吃面包的人数超过了吃米饭的人数。
该项调查的对象是20至69岁的日本人。针对早餐的主食是什么的设问,回答面包的人最多,占49.8%。其次是米饭38.7%。第3位是酸奶4.4%。
按年龄来看,20多岁的人中50.6%回答“吃米饭”,回答“吃面包”的仅为34.5%。而30岁以上的人群则更倾向于吃面包,特别是60岁以上的人中,有近60%的人回答吃面包。从性别来看,男性更爱吃米饭,而女性更喜欢吃面包。
而对于早餐吃面包的理由,可多项选择的结果是91.5%的人选择了“因为吃起来比较方便”。而作为经常吃米饭的理由,62.2%的人勾选了“比较耐饿”。
选择了米饭的人中有64.3%的人回答“认为吃米饭营养均衡”。认为吃面包营养均衡的仅为45.3%。对此JA全中认为“可能是因为吃米饭时一般都会佐以味噌汤和配菜”。
此外回答每天吃早餐的人占全体的69.2%。调查是6月6至9日在通过互联网进行的。男女各1000人参与了调查。
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