【#日记# 导语】一年的时间转眼间就过去了,还没来得及细细回味,又到了今年的除夕。以下是®文档大全网为大家精心整理的内容,欢迎大家阅读。
除夕年夜饭日记750字篇一
孩子们在玩耍放爆竹的时候,也正是主妇们在厨房里最忙碌的时刻,年菜都在前几天做好了,而年夜饭总要在年三十当天掌厨做出来。在北方,大年初一的饺子也要在三十晚上包出来。这时家家的砧板都在噔噔噔地忙着剁肉、切菜。此时,家家户户传出的砧板声,大街小巷传出的爆竹声,小店铺子传出的“劈劈啪啪”的算盘声和抑扬顿挫的报帐声,再夹杂着处处的说笑声,此起彼伏,洋洋盈耳,交织成除夕欢快的乐章。吃年夜饭,是春节家家户户最热闹愉快的时候。大年夜。丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁,共吃团圆饭,心头的充实感真是难以言喻。人们既是享受满桌的佳肴盛馔,也是享受那份快乐的气氛,桌上有大菜、冷盆、热炒、点心,一般少不了两样东西,一是火锅。一是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,温馨撩人,说明红红火火;“鱼”和“余”谐音,是象征“吉庆有余”,也喻示“年年有余”。还有萝卜俗称菜头,祝愿有好彩头;龙虾、爆鱼等煎炸食物,预祝家运兴旺如“烈火烹油”。最后多为一道甜食,祝福往后的日子甜甜蜜蜜,这天,即使不会喝酒的,也多少喝一点。
年夜饭的名堂很多,南北各地不同,有饺子、馄饨、长面、元宵等,而且各有讲究。北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替“更岁交子”的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着“新年大发财,元宝滚进来”之意。有的包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。吃饺子的习俗,是从汉朝传下来的。相传,医圣张仲景在寒冬腊月,看到穷人的耳朵被冻烂了,便制作了一种“祛寒娇耳汤”给穷人治冻伤。他用羊肉、辣椒和一些祛寒温热的药材,用面皮包成耳朵样子的“娇耳”,下锅煮熟,分给穷人吃,人们吃后,觉得浑身变暖,两耳发热。以后,人们仿效着做,一直流传到今天。新年吃馄饨,是取其开初之意。传说世界生成以前是混沌状态,盘古开天辟地,才有了宇宙四方,长面,也叫长寿面。新年吃面,是预祝寿长百年。经过我们齐心协力,年夜饭终于算是准备完成了!最后,在菜上加一些装饰,使那些菜色泽光耀,让人看了都垂涎三尺。一切准备就绪,我们就开吃了!
我看了这一桌的菜,有猪蹄,有豚肉,有鸡肉,还有鸭肉和鱼肉,是我有些目不暇接,不知吃哪个才好。
除夕年夜饭日记750字篇二
过年,对我们来说是很高兴的事,可以拿得到一份丰厚的压岁钱,可以玩,还能吃丰盛的年夜饭。今天是小年夜,爸爸妈妈邀请了许多客人来吃年夜饭,他们忙碌着准备菜肴——鸡鸭鱼肉样样齐全,还有各种蔬菜。快看,我家的烹饪大师——妈妈来了。只见她右手拿着炒锅,左手拿着勺子,走进了厨房。先炒蒜末,然后放入木耳,最后把银耳放进去抄。顿时,厨房里传出噼噼啪啪的爆炒声,同时也飘散出了阵阵清香。妈妈把各种各样的肉变着花样做出各种各样的菜,我给这些凉菜、热菜分别取了好听的名字:百花争艳、芙蓉水上漂、莲子鸡汤、水果沙拉……光听这些名字你肯定也早就口水流了三千尺吧!这时屋外也响起了噼里啪啦的鞭炮声。屋里屋外这热闹的景象混合在一起,像一首正在演奏的交响乐。过了一会儿,客人们陆续来了:妹妹一家,舅舅一家,姑婆一家……妹妹们立即向爸爸妈妈拜年:“新年好!”他们可高兴啦,连忙掏出红包。大约过了几十分钟,开始吃年夜饭了。于是大家围坐在桌子前,斟上满满的一杯酒,互相祝福。
“走,喝酒!”姨夫大声说。哦!原来他喝醉了!更有趣的是:姨夫吃了一片三文鱼后,竟然拿起、、喝了一口。我们哈哈大笑。
正在大家都吃得高兴的时候,妹妹提出了一个问题。她问道:“我们为什么要吃年夜饭呢?”我听了后,也想弄个明白,于是我也说:“对啊,为什么我们要吃年夜饭呢?”爸爸见我们这么想知道,就说了一个传说:“传说高阳氏有三个儿子,死后都变成了疫鬼。两个居住在江边,一个却住在人家屋内的角落里,专门在除夕夜里出来吓唬小孩子。由于火可以驱邪,人们便在除夕夜里燃烧炉火,再加上家人团聚,疫鬼就不敢出来惊扰小孩子了。我和妹妹听后,恍然大悟:”哦,原来是这样啊!
接着我们家就沉浸在欢笑之中。吃饭的时候我们还互相交换新年礼物呢!我得到了一本书,那本书非常不错噢。大人们就在互相敬酒,欢笑与愉悦在每个人的耳边萦绕着……
除夕年夜饭日记750字篇三
1月24日,是大年三十,传统的全家团聚的日子,每年这个时候很多人辛苦了一年,就都回家乡过年去了,就是为了这一天。晚上我和我妈妈、爸爸一起在家吃的年夜饭,那一天,我妈妈很早就去菜市场买菜了,因为,明天菜市场要关门了,所以,我妈妈才7点就去菜市场买菜。我妈妈做了很多菜,比如说:红烧排骨、荷兰豆炒腊肉、清炒西兰花等等。
吃年夜饭前,我们给远在家乡的太爷爷,外公外婆,舅舅,还有亲戚们逐个电话拜年,祝福他们新年里身体健康,事事如意!
我吃完年夜饭后,我楼上的邻居瑞瑞又来我们家玩,妈妈忙了一天很累,就在家看春节联欢晚会,我和我爸爸还有我的邻居瑞瑞去楼下放美丽的烟花。我们放到了一半,瑞瑞全家都下楼来看我们放烟花了,我们一直放到了9点半,瑞瑞爸爸还为我们拍照了许多开心的画面。我爸爸因为很开心又提议他们一家一起去我们家喝茶,于是,瑞瑞的全家都去我们家边喝茶边看春晚节目,虽然听他们讨论春晚节目不怎么样,但都是开心不已,大笑。我和瑞瑞对春晚节目实在不感兴趣,就去电脑上看大笑江湖娱乐娱乐。
看到了一半就到12点了,外面鞭炮声声,烟花绽放,过年咯。人多就是气氛不一样,就是好热闹,才有过年的感觉出来了。
瑞瑞的爸爸说到12点了,让我们去他们家吃饺子去了。瑞瑞的姑姑、舅舅、外公、外婆都在急忙忙的包饺子,等饺子上来的时候,我吓了一大跳,一个饺子有一张10元的纸币一样大小,因为第一次掌握不好饺皮大小,所以才包得那么大。在笑声中我们吃起了美味的饺子,虽然大却真的很香很好吃的味道。我吃了一个就饱了。我听瑞瑞的姑姑说第一盘的饺子里有一枚硬币,看看谁的运气好。呵,结果,瑞瑞的爸爸吃了3个饺子中的第二个饺子时就吃到了硬币。
这一晚大家都好开心哦!
除夕年夜饭日记750字篇四
大年三十了,家家都在张罗着年夜饭。“今年在哪里吃年夜饭?”每每有人问道。好象一定要到一个有点来头的大酒店,大餐馆吃年夜饭才过瘾。早就不在外面吃年夜饭了,原因有四,一,太难订,好一点的地方要提前半年预订,好象是在打仗,订不上了好没面子;二,熙熙攘攘,人多口杂,小孩子的吵闹声,大人们的劝酒声,声声入耳,太闹。年纪大了,喜欢一个比较安静的场所;三,价格飞涨,不是承受的问题,只是吃顿年夜饭还要享受挨宰,实在不是我辈所能忍受的;四,以前在外面吃,有一半的原因是家里房子的厅太小,容不下大家庭的老老少少,现在住房条件改善,不在家里吃,岂不是辜负了豪华装修的厨房和客厅。
在酒店吃年夜饭,就象炒股票一样,每当大多数人都在关注的时候,它的乐趣也就渐渐地远离了。话说(1988+1)年的*之后的春节,大陆上国外旅游客人的数量到了低谷。刚刚建设好开张不久的无锡大饭店的27楼顶层餐厅的铁板烧也成了“阳春白雪,和者盖寡”。它急急忙忙地推出了春节特价的菜单,每位人民币30元。那时的铁板烧是正宗从日本引进的,连同师傅的厨具,铁板,餐具甚至原料和佐料都是原装的,30元的价格应该说是很合理的了。但是基于当时的人均工资,还是比较贵的。
那年春节前发了奖金,老想着在什么地方孝敬一下老人,于是就在小年夜联系了餐厅的经理。回答是没有问题,还可以自带饮料。大年夜,M家和K君家大大小小去了一大帮子十五六个,一下子给门可罗雀的餐厅带来了生意兴旺的景象。席间,除了一对年轻的恋人在一个角落的小桌边窃窃私语之外,诺大的餐厅就好象是家族的年夜饭包场。
大家族在外面吃年夜饭由此开始,一发不可收也。一年美丽都,再一年京沪饭店,持续了好几年。后来在外面吃年夜饭的人多了起来,饭店的服务质量也开始渐渐地不尽人意了。于是很自然地中止,又恢复了在家里吃其乐融融的老式年夜饭。
除夕年夜饭日记750字篇五
除夕,过年啦。一年之中,这是最重要的一个节日,家家户户都在这一天来个大团聚,吃年夜饭。虽然南北方风俗不同,但团聚都是最根本的。欣喜地得知京珠高速,京广铁路在各方的努力下都已贯通,各地滞留的返乡民工也都已在昨天踏上了回家团聚之路,为他们高兴,谨祝他们合家幸福!和往年一样,早在半年前就在饭店订好了包厢。老家除父母外,我只有一个姐姐,一个妹妹,都有各自的家庭,她们和我都住在一个城市。大概是从九二年开始吧,我们姐妹兄弟就轮流做东,每年的年夜饭都是在饭店用的。到时,各自接来长辈,几大家子团聚一起,开开心心地吃年夜饭。这么做,一是省去了买、汰、烧之累,二是除夕夜已经团聚过了,开年也就不再串门走户地拜年。累了一年,多花点钱图个省心省力,值得。我们这个城市,虽不大,但素有鱼米之乡之称,托改革开放之福,工农商业一片繁荣,百姓生活节节高。据本地报纸报道,二00七年嘉兴的人均GDP达到6200美元,已可与西方中上等国家媲美,且农民人均收入据全省首位。口袋里钱多了点,大家也就图个享受,因此,这饭店的年夜饭是供不应求,要在好一点的饭店订年夜饭,非得提前半年不可。
今年正好轮到我作东。我和夫人亲戚都不多,且妹妹一家要去公公家,不能来了,一个包厢,两桌饭菜足够了。下午五时半,人都已到齐,于是开宴。正好二十个人,喝酒的没几个,且都是一点点的量,所以两瓶红酒也足够喝得大家脸红红的。不喝酒的就喝酸奶、果汁,遗憾的是,饭店接受的订桌太多,人手又不够(好多的工人也都回家过年了),所以今年不供应鲜榨果汁。雪灾的影响也反映到这年夜饭的饭桌上了,物价飞涨,这年夜饭的价格比往年提高了有30%,质量却比往年差。好在这一天大家都图个气氛,不太真正地讲究吃喝,大家也都体谅了饭店的做法。热热闹闹地敬酒(果汁)、祝福,叙叙家常,不知不觉地快八点了,考虑到老人们需要早点休息,大家也想看看老生常谈的春晚,于是买单散席。分配好要用车送的长辈,各自打道回府。
好了,过年进行曲已近尾声,趁着看春晚的间歇,写下这篇日记,以作纪念吧。
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