[职称英语卫生类b级]2017年职称英语卫生类C级阅读复习讲义(6)

Eat to Live

　　A meager diet may give you health and long life……

　　1. According to the passage, which of the following is NOT true?

　　D. We have to begin dieting from childhood.

　　2. Why does the author mention an elderly mouse in paragraph 2?

　　B. To illustrate the effect of meager food on mice.

　　3. What can be inferred about completely normally fed mice mentioned in the passage?

　　D. They are more likely to suffer from inflammation.

　　4. According to the author, which of the following most interested the researchers?

　　A. The mice that started dieting in old age.

　　5. According to the last two paragraphs, Spindler believes that

　　C. dieting is not a good method to give us health and a long life.

为了活着吃饭

　　节食可能使你健康长寿，但并不好玩——节食可能不是非做不可的事。即使上了年纪再节食，我们仍然有可能在很大程度上保持青春活力。

　　StephenSpindler和他在Riverside的加利福尼亚大学的同事们已经发现，一只高龄老鼠只要连续四周限制它进食，它的某些肝脏基因就会变得和衰老前一样充满活力，老鼠的肝基因恢复活力不会逆转老鼠在其他方面的老化，但却有助于肝脏代谢药物或除去毒素。

　　Spindler的团队正常饲养三只老鼠直到它们死，而另外三只老鼠只喂正常饲料定量的一半。另外三只老鼠在34个月大的时候——相当于人的70岁，从正常饲养转到半量饲养一个月。

　　研究者检查了这些老鼠肝脏的11000个基因的活动，发现正常饲养的老鼠随着年龄的增长有46条肝脏基因发生变化。这种变化与炎症和身体组织无限激增相关——这大概对老鼠的健康来说是个坏消息。在那些终生节食的老鼠中，这46条肝脏基因中的27条继续像年轻的基因一样活动，但最惊人的发现是那些上了年纪才开始节食的老鼠也能从70%的基因变化中受益。

　　华盛顿附近的国家老年协会的HuberWarner说：“这是这些影响迅速起作用的第一个迹象。”

　　还没有知道热量限制是否在人身上和在老鼠身上一样起作用，但是Spindler怀有希望。他说：“有吸引人的证据表明它能起作用。”

　　如果它确实能在人身上起作用，那就有足够的理由使肝脏焕发青春秋战国。当我们变老时，我们的身体对药物的新陈代谢就不那么高效。Spindler说短期的节食足以使药物充分发挥药效。

　　但是Spindler不能肯定节食是否值得。他说：“老鼠们病少了，活的更长，但是它们感到饥饿。即便明白节食的作用，仍旧很难在饭馆里说我只吃一半。”

　　Spindler希望在不久的将来，我们不必节食，他的公司，加利福尼亚寿命遗传学，正在寻找有热量控制作用的药物。

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