中华民族最喜欢的饮品就是茶,花草茶是中国独有的再加工茶。今天,我们就一起观察了几种花茶。
茉莉花茶的茶叶十分清香,会让你一下子忘了它是植物。在这几种花茶中,是最香的,热开水冲进杯中,一股茉莉花的香味扑鼻而来。让我忍不住感叹:这花真是爱炫耀,刚进入水中就把自己的味道散发出来,弄得人尽皆知。不过,它的味道确实迷人。大概是茉莉花太娇小了,它们都飘浮在水面上,丝毫没有要沉下去的意思。过了没一会儿,有五六朵茉莉花竟然聚集在一起,好像是一群生死不离的兄弟,正头抵着头在商量什么秘密呢!又过了大概三五分钟的样子,大部分茉莉花都已经展开了花瓣,尤其是最外面的一层,已经与水面紧紧地贴合在一起了,近乎透明的样子,薄薄的,如同蝉的翅膀。直到茶水的颜色都已经变成淡黄色了,这些茉莉花还是纹丝不动,悠悠地盘踞水面的地盘。不过,别看它这么小巧,它可是温性的,喝了茉莉花茶,可以清热解毒,帮人暖胃,所以胃寒的人可以多喝。
下面要观察的这个花茶,有一个威武上档次的名字——洛神花。它与其他花不同的是,仅仅用一片花瓣,就可以泡出一杯浓茶。乍一看,洛神花是黑色的,但是凑近去仔细观察,你会发现,黑中透着紫色,看起来庄重又神秘。花瓣的边缘看起来像是熊熊燃烧的火苗,不过因为干了的缘故,它显得皱巴巴的。倒入热水时,洛神花一直在杯中转动,应该是热水冲击的吧。等到停止倒水,有一朵洛神花竟然沉到了杯底,像一个小懒虫,呆在杯底不愿动弹一下。可还有一朵,像是小船一样浮在水面上。最神奇的还不是这个,一个同学无意间大叫一声:“快看!”我们凑过去,发现洛神花的“身体”里竟然流出了红色的烟雾状的东西,像是一条丝带一样,顺着水流流向杯子底部,然后渐渐弥漫、扩散。难道这花是来自红海?怎么可以这样红!没过两分钟,整个杯子里的水都成了火红火红的了。看到这里,我们情不自禁地尝了尝如此热情的茶水,你猜是什么味道的?酸的!就像是一杯低浓度的醋一样!不过,据说它里面富含花青素,喝了它可是会美容养颜的。
这些花茶都有自己独特的功效,泡成的水喝了之后有助于人们的身体健康,这难道不是花重生的意义吗?
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