一、食品安全是民生之本
食品安全指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
二、我国食品安全的基本现状
食品中添加剂含量超标。消费者最常接触到的添加剂是漂白剂、着色剂、抗氧化剂、防腐剂、香精、甜味剂六大类。现在由于添加剂引发的食品安全问题无外乎四种,第一种是使用非法添加剂,比如三聚氰胺、苏丹红、瘦肉精;第二种是超量使用食品添加剂;第三种是超范围使用食品添加剂;第四种是使用不合格的添加剂。
三、食品安全的必要性
食品安全危机人类的生存健康。
食品安全危机企业长久发展。
食品安全引发社会恐慌。
食品安全危机政府执政之基。
四、如何整治食品安全
标本兼治,以更大的决心抓好药品安全。专项整治是一场特殊战役,药品整治更是一场硬仗。有关部门加强对药品研制、生产、流通、使用等各个环节进行了全面整治,解决了一批群众反应强烈的突出问题,药品生产经营秩序明显改观。
严格药品生产准入。严格准入,就是要把不具备药品生产条件的企业坚决排除在药品生产领域之外。对药品生产企业,必须强调规模,强调高水平的工艺,强调规范的检验检测,强转化渠道“通起来”。强调生产全过程的严格监控。
加强涉及人身健康安全商品的监管。要将生产涉及人身健康安全商品的出口企业全部纳入监管范围,建立质量档案,掌握生产经营状况,加强日常监管。要加大出口查验力度,对重点敏感商品要增加查验比例与频次,防范出口风险。
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