我算是一个吃货,喜欢吃的东西没少吃,但不喜欢的东西坚决不吃,妈妈在家也没少做好吃的,我很有口福。
今天中午不知怎的,妈妈买了鸡翅和可乐,上回我想试着做一做饭,没想到妈妈一下子给来了一个高难度的,我后悔了,走进厨房,带上围裙,准备做可乐鸡翅,妈妈在一旁指导,把16个鸡翅洗干净,放在一个小盆里,放盐、生抽、料酒,腌制15分钟。
之后下锅煎,在锅内先到一底油,等油热了,放上第一个鸡翅,没想到鸡翅一碰到油油花就开始乱蹦,自己的手上也被溅了几滴下意识地缩手,让自己感受到了那短暂的疼痛,自己一下子也害怕了,随后又放了几个热油,溅到手上的疼痛,实在受不了了,开始跟妈妈抱怨:“到时候你买一个长一点的筷子吧,买的围裙也没什么用,还不如来个手套。”之后的鸡翅都是妈妈煎的,看着妈妈那娴熟的动作,溅起的油全都避开了,妈妈不像自己那么生疏,我从小到大做菜的次数,一只手也可以数得清,没有什么做菜经验。而妈妈不一样,做了几年的菜,经验颇丰。
等到鸡翅煎成两面金黄,倒入可乐焖即可。大约十五分钟后打开锅盖收汁就行了,看着自己的成果,觉得真不容易,做个菜都能受伤,不过吃起来还是不错的。
之前中午父母都不在家,自己只能吃方便面,或者出门买东西吃,以后多跟妈妈学几道菜,使自己在父母不在家的时候,也能自己做吃的。
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