【活动目标】
1、认识几种常见的干果,能说出它们的名称和外形特征。
2、了解常见干果的营养价值,知道常吃适量干果有利于健康。
3、养成不随意丢弃果壳的良好卫生习惯。
活动难点:干果的储存方法。
活动重点:了解常见干果的营养价值,知道常吃适量干果有利健康。
【活动准备】
幼儿用书,各种干果实物,各种干果图片。
【活动过程】
一、以游戏导入引起幼儿兴趣。
玩法:教师准备一个布袋,装入各种干果:花生、松子、瓜子、核桃、葡萄干、杏仁、大枣、开心果等,让幼儿来摸一摸是什么?
二、认识几种常见的干果。
出示布袋中的干果,师:你们认识这些干果吗?让幼儿说出他们认识的几种干果的外形特征,并说出平时最常吃的干果名称。
讨论交流:人们为什么要吃干果?吃这些干果对我们身体有什么好处?
教师小结:干果水份较少,外壳坚硬,干果中富含不饱和脂肪及丰富的营养,可以健脑、美容、提高视力、降低血糖等,人们平时可以适当补充一些干果,增加人体营养,但小朋友要注意不能一次吃太多,吃多了对人体就有害了。
三、了解干果的储存方法
提问:干果怎样储存能够让它保持原有的美味呢?
小结:干果水份比较少,一般要风干或烘干,然后密封保存,这样营养才不会流失。味道也比较好,储存时间比较长。
四、干果展销会
教师将事先准备好的多种干果摆成“干果展销会”,幼儿自由参观并品尝,说一说干果和水果的区别。
五、游戏“找朋友”
要求幼儿说出最喜欢吃的一种干果,并说出它的营养价值。如:我喜欢吃核桃,因为它可以补脑,使我变得更加聪明。然后从若干的干果图片中找出这种干果。
六、游戏“推销干果”
请幼儿拿着自己的幼儿用书当做广告宣传册,向同伴或者教师家长介绍推销干果,要求说出某种干果的名称、营养价值,为自己推销的干果做做销售广告。
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