秋季儿童营养保健安全

【#婴幼儿# 导语】“一场秋雨一场寒”，入秋后的温度总是难以预料。昼夜的温差更是变化莫测，缺乏自我保护能力或体质弱的幼儿，容易引发伤风感冒、支气管炎、哮喘、腹泻等多种疾病。除了给孩子添衣，还应该注意饮食安全，增强抵抗力，弥补由于夏天气温炎热造成的营养不足。下面是©文档大全网分享的秋季儿童营养保健安全。欢迎阅读参考！

1.秋季儿童营养保健安全

　　一、多喝开水、淡茶、果汁饮料、豆浆、牛奶

　　喝流质饮食可以养阴润燥，弥补损失的阴津，强健骨骼和牙齿，每日饮250-500毫升为宜。但是饮料和水等液体饮料，少量频饮为。

　　二、及时增减衣服

　　立秋过后，昼夜之间的温差较大，幼儿不宜赤膊露体和不宜穿得太多、太暖，以免削弱身体的防御能力，使燥气伤人而患感冒、支气管炎等疾病。

　　三、多吃新鲜水果和蔬菜

　　秋季是丰收的季节，有很多应季水果可以给孩子吃，还可以榨果汁给孩子喝。

　　蔬菜、水果含有大量的水分，能补充人体的津液；果蔬富含维生素C、维生素B及无机盐、纤维素，可以改善燥气对人造成的不良影响。另外，还可多吃些蜂蜜、百合、莲子等清补之品。

　　四、少吃容易上火的热性食物

　　少吃刺激性大的食物，容易“上火”，如韭菜、花椒、辣椒、咖喱等。少吃偏咸的食品，因为盐分太多容易加速体内水分的散失。少吃热量过高的油炸食品和一些热性水果，如荔枝、桂圆、橘子等。

　　五、不吃过于冰冷的食物

　　中医认为，儿童秋季养生要特别注意寒凉伤脾，孩子本身脾胃就相对较弱。因此，如果给孩子吃过于冰冷的食物，会造成脾胃不和，很容易出现一些胃肠方面的疾病。比如，刚从冰箱里拿出来的食物，不要马上给孩子吃，放置在室温下15分钟后食用。

2.秋季儿童保健6大要点

　　1、强化营养

　　夏季的炎热气候，使孩子的饮食与睡眠受到不同程度的影响，发育的速度明显减慢。秋天到来，天气转凉，正是弥补夏季损失的良好时机。因此，应强化营养供给，给孩子的生长“加油”。

　　充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持孩子的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给孩子六种人体不可缺少的营养素，它们是：蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。

　　2、及时驱虫

　　蛔虫是危害孩子健康的“要犯”。

　　它掠夺营养，诱发贫血、营养不良等疾病，导致孩子体格发育落后，还会损害孩子的智力。

　　虽然孩子一年四季均可遭受蛔虫卵的感染，但夏天的机会最多。秋天服用打虫药（如肠虫清等），可将其一网打尽，不留后患。

　　3、防范感冒

　　秋季气候变化无常，孩子体质较弱，一旦受寒，就容易伤风感冒。所以爸妈应该注意：首先，要随着天气的变化增减衣服。其次，保持室内空气的流通，不要因为天气变凉而不开窗。再次，少带孩子到热闹的、人多的地方去。最后，如果家里有人得病了，应该把孩子与病人隔离开，减少他感染的机会。

　　4、防范腹泻

　　孩子在夏天最易患腹泻病，入秋后腹泻发病率虽呈下降趋势，但仍要防范。秋季以病毒性消化道感染造成的肠炎多见，也就是秋季腹泻所以，爸妈要预防秋季腹泻，必须做好以下几点：

　　1）食欲不振或在发热初期，应减少奶类及其他食物，以水代替；

　　2）夏秋季节，避免过食或食用富含脂肪的食物；

　　3）患营养不良、佝偻病和肠道外感染时，应及时治疗，防止腹泻的发生；

　　4）感染性腹泻(细菌、病毒感染引起的腹泻)传染性很强，必须注意隔离。

　　5、冷水洗浴

　　冷水洗浴，可刺激并促进血液循环和代谢，能提高体温调节的灵敏度，增强身体对外界冷热气温变化的适应能力。这是秋季保健的一项措施，有助于宝宝平安过冬。

　　6、及时打预防针

　　秋天打好预防针，以防范冬春季的传染病，如流感等。因为疫苗注射后至少需要一个月，体内才能产生抗体，所以秋季不可忘了预防接种，漏掉者应及时补上。

3.秋季儿童饮食

　　1、防止秋燥

　　秋季由热转寒，湿度逐渐减小，空气干燥，因此要注重饮食调理，多吃滋阴润肺的食物，如萝卜、莲藕、南瓜、莲子、银耳、桂圆、黑芝麻、红枣、核桃、蜂蜜、柿子、梨、苹果、菱角等，而辣椒、大葱、生姜、胡椒、大蒜等刺激性食物则应少吃。

　　2、多饮汤水

　　补水是秋季养肺的重要措施之一。儿童白天活动量大，容易出汗，更应增加饮水量。家长可用胖大海加冰糖或白菊花加蜂蜜自制饮料，既可补充体内水分，又可起保健滋养作用。此外，也可选择新鲜的白菜、萝卜、莲藕等加入鱼、肉等做成汤，如花生鸡爪汤、莲藕牛肉汤、菠菜猪肝汤、萝卜排骨汤等，对健康大有好处。

　　3、慎食瓜果

　　秋季是许多果品成熟的季节，各种水果相继上市，这时如果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，如梨、甘蔗、葡萄、柿子、苹果等会使人顿觉清爽舒适，但也并非多多益善。俗话说“秋瓜坏肚”，就是指立秋以后继续生食大量瓜果，容易引发胃肠道疾患，尤其是脾胃虚寒的孩子更应注意吃水果要适量。

　　4、适时进补

　　常言道，“秋季进补，冬令打虎”。但儿童生长发育尚未成熟，进补要以食疗为主。家长可让孩子多吃花生、腰果、杏仁、核桃等食物，因为它们含有丰富的维生素B、维生素E，有助于恢复精神和体力，还有健脑补脑的功效。

　　5、　注意平衡膳食

　　儿童的饮食要保证足够的蛋白质、脂肪和碳水化合物。蛋白质要保证量足、质优，其中一半以上的食物主要来源于动物蛋白或豆制品。以满足儿童加速生长和智力发展的需要，提高抗病能力，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等。要纠正儿童偏食挑食的不良饮食习惯，尽量少吃肥肉、油炸食品、腌制食品等，做到粗粮细粮交替搭配，注意食物的多样化选择。

4.幼儿秋季保健攻略

　　一、穿衣方面

　　1.判断幼儿衣量是否合适的标准：因为幼儿的心脏较小，搏动力量较弱，搏动出的血量较少，达到四肢末梢的血也较少，所以局部摸起来会偏凉，这是正常现象。幼儿的颈部、胸、后背温热没有汗，手脚适中（比背部稍凉），说明衣服的量正合适。

　　2.保暖又不厚重的幼儿穿衣法则：“洋葱式穿法”洋葱式穿搭法，顾名思义就像是洋葱一样穿着一层一层的衣物。内层可选择材质柔软、透气且排汗功能良好的纯棉衣物，中层衣物保暖，最外层防水防风，以应付天气变化。根据场合与温度，可以一层层加上或脱下，需要时，可搭配帽子、袜子、手套、围巾等小配件，相较于穿一件非常厚重的外衣，又舒适又灵活，可以达到保暖又不厚重的目的。”

　　3.三暖、二凉原则：所谓“三暖”的法则，即“背暖、肚暖、足暖”。保持幼儿的背部的温暖可以预防疾病，减少感冒的发生。而幼儿的肚子是连接到脾胃的，如果幼儿腹部受凉的话，会造成幼儿的脾胃虚弱，从而引起食欲不振或者是消化不良、腹泻等症状；另外，幼儿脚上的神经是比较多的，而且还有很多的穴位，对外部的温度也是比较敏感，如不注意保暖容易引起一些疾病。“二凉”指的则是头凉、心胸凉。幼儿经由体表散发的热量，有1／3是由头部发散，头热容易导致心烦头晕而神昏，就是中医所说的上火，所以，一定要保证幼儿头部散热。幼儿如果穿着过于厚重臃肿，会压迫到胸部，影响正常的呼吸与心脏功能，穿着过厚，还容易造成心烦与内热，所以，要保证幼儿心胸凉爽舒适。

　　二、饮食方面

　　1.清热解暑要继续，清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液，还能增进食欲。因此喝些绿豆汤，或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜，既可满足人体所需要的营养，又可补充经排汗而丢失的钾。

　　2.寒凉饮食适当少，西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后，人们的身体消耗很大，特别是一些老年人，大多脾胃虚寒。因此，寒凉类的食物，如西瓜、香瓜、黄瓜等，都要适可而止。

　　3.“少辛增酸”，益肝肺爱吃辛辣刺激食物的人们要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲，但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气，而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能，所以要多吃酸味的水果和蔬菜，如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。

　　4.滋阴润肺以防燥，立秋后除多喝些开水、淡茶、菜汤、果汁及豆浆牛奶等之外，还可以进食些具有润肺生津、养阴清燥作用的食物，如藕、百合、板栗、红枣、银耳、山药、荸荠等。

　　5.体重食欲需平衡，经过炎热的夏季，人们往往胃口大开，进食较多，而秋季又是收获的季节，好吃的食物也特别多，人们往往容易放纵食欲，大吃大喝。这样不但会造成肥胖，还会引起各种疾病，如痛风、痔疮、脂肪肝等，要注意浅尝辄止。

　　6.细嚼慢咽利肠道，饮食中食物的多样、营养的平衡，才能补充夏季因气候炎热、食欲下降而导致的营养不足，应多吃耐咀嚼富于纤维素的食物，如芹菜、玉米等。进食时，细嚼慢咽，既利于食物的充分消化和营养物质的完全吸收，又能通过纤维食物保持肠道水分和防治肠燥便秘。多咀嚼可生津润燥，达到防治秋季咽喉干燥的目的。

　　三、睡眠方面

　　虽然天气会逐渐变冷，但在家时还是要保证一定时间的开窗通风，保持室内空气的流通，幼儿的被子需要经常晒太阳，幼儿园被褥月底带回家也要清洗晾晒。

　　四、外出活动

　　及时补充水份：

　　儿童的运动量一般比成年人大，他们会在跑跑跳跳中寻找快乐，他们会边走边唱，他们会边跑边闹，及时补充水份很重要。秋季天气燥热，运动过后适当的给孩子补充些甜品味的水份有利于孩子的新陈代谢，还能更好的补充孩子身体所需的各种微量元素。

　　注意安全卫生：

　　带孩子出去游玩时，应选择人少的地方，因为大家都知道，秋天，气温是逐渐降低的，空气也就变得更加干燥。而且孩子的身体抵抗力比较弱，适应能力也比较差，并且，他们还属于好奇心比较强的，看到哪里都喜欢，都想去摸一下，玩一下，随之而来的细菌也会跟上孩子的身体，所以，妈妈们帮助孩子搞好个人卫生很重要。

　　保护皮肤很重要：

　　孩子的皮肤十分娇嫩敏感，对秋天这干燥季节的变化很是敏感，因此，妈妈们若是想带孩子做户外运动，一定先为孩子做好皮肤护理。

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