儿童夏季营养保健安全知识

【#婴幼儿# 导语】夏季是儿童生长发育的关键时期，也是营养保健和安全问题需要引起家长和教师高度重视的时期。儿童夏季营养保健安全知识是保障儿童健康成长的重要保障，也是家长和教师应该了解和掌握的重要知识。©文档大全网特别整理了相关的知识，帮助家长和教师更好地了解和掌握儿童夏季营养保健安全知识，为孩子们的健康成长保驾护航。让我们一起来学习和分享这些知识，让孩子们度过一个健康、快乐的夏季吧！

1.儿童夏季营养保健安全知识

　　一、提倡孩子多喝白开水：各种饮料如汽水、果汁、可乐等含较多的糖分及电解质，过多摄入除了对孩子的牙齿发育不利，还会影响到孩子的食欲和消化功能，引起超重和肥胖。白开水进入人体后可立即进行新陈代谢，有调节体温、输送养分及清洁体内毒 素的功能。

　　二、饮食要讲究营养均衡：夏季孩子的饮食也应多样化避免单一清淡，应补充鲜鱼、鲜肉、鲜蛋、猪肝等(可做成鱼末、肉末、肝末粥，既易于消化又具有营养)，或以豆腐、牛奶、蔬果等高蛋白食物来取代肉类，也是不错的方法。

　　三、忌过多食用生冷瓜果：夏季各种瓜果较多，家长常会做一些爽口的凉菜，若无意间使宝宝进食过多生冷瓜果凉菜，可导致消化功能紊乱，出现呕吐、腹泻等。当孩子不舒服时，建议最 好能赶紧就医、了解症状。

　　四、午睡时间不宜太长：夏日午时气温，家长都希望宝宝多睡少动。但幼儿白天睡眠超过80分钟后，如果此时突然醒来会有强烈的不适感。

　　五、大汗后不宜冲冷水澡：孩子生性好动，夏季极易出汗，家长们应注意，孩子大汗时不能冲冷水澡，大汗后如用冷水一冲，全身毛孔迅速闭合，热量不能散发而储留体内，影响机体功能，一些感冒病毒就会乘虚而入，宝宝容易生病。因此，较好的降温方式是在运动后半小时洗个温热水澡，更有利于调节体温、使全身肌肉组织得到放松。

　　六、空调开的时间不宜太长：长时间使用空调的房间里因门窗紧闭而使室内新鲜空气含量少，室内干燥，幼儿皮肤的水分调节能力远不如成年人，孩子待的时间久了易产生疲乏，加之长期暴露在冷而干燥的空气中，呼吸道及消化道抵抗力下降，一些病毒细菌就会乘虚而入，可引起上呼吸道感染及腹泻。

　　注意补钙：据资料，夏天也是儿童佝偻病的高发期。天气炎热，孩子食欲差，进餐量减少，孩子从食物中摄取的钙质也相应减少，加上出汗多，钙丢失得也多。同时，夏季日光暴晒，孩子在户外活动的机会也不多。这样一来，钙的摄入量少而排出量增多，易发佝偻病就就不难理解了。防范的措施是在医生的指导下服用适量钙片和维生素d。

2.夏季幼儿保健知识之饮食篇

　　1.适当饮用汤水

　　夏天是炎热的季节，也是流汗的季节。在夏季最需要的也是身体的补水工作。在饮食准备方面，妈妈们需要为宝宝多熬一些汤水。我们知道汗液中存在钾元素等矿物质，营养的汤水是幼儿们的饮食选择。不过在补水的时候要注意适量，过量的补水也是可能引发水中毒的情况。

　　2.补充适量的蛋白质

　　幼儿阶段的孩子身体发育很迅速，孩子长高需要外部的能量补充。夏季又是适合玩乐的时节，孩子们衣服穿得比较少，自然更喜爱乱蹦乱跳。运动以及高温的环境下很容易引发蛋白质的流失。妈妈们可以为孩子补充蛋白质。生活中常见的牛奶以及鸡蛋等食物都是补充蛋白质的好选择。

　　3.补充适量的维生素

　　幼儿在夏季的时候，身体发育以及运动的能量消耗都需要维生素的参与。相信妈妈们也都了解维生素对人体健康的重要性。夏季的时候，需要为宝宝准备水果以及粗粮等食物。这些食物的食用时间可以安排在下午以及晚上，孩子们可以把水果当点心吃。

3.儿童夏季营养保健安全知识之疾病预防篇

　　1.注意饮食卫生

　　夏天气温比较高，隔夜饭以及隔夜菜很可能出现变质的情况，幼儿抵抗力比较弱，食用这些菜很可能出现腹泻的情况。因此，杜绝食用这些不新鲜的食物。

　　2.引导孩子注意个人卫生

　　家长要教育孩子养成良好的卫生习惯，比如饭前便后要洗手，还要使用肥皂洗手。要是有*手指头的坏习惯，要坚决改正。

　　3.预防蚊虫叮咬

　　夏天温度高，蚊虫比较多。家长们要为孩子的小床安上蚊帐，必要时可以点上蚊香，为孩子创造一个良好的睡眠环境。

　　为了孩子们的健康成长，夏季幼儿保健知识方面，饮食和运动以及疾病预防对于宝宝的健康非常重要，希望这些小小的建议，帮助宝宝们更加健康的成长。

3.幼儿夏季营养保健安全常识

　　1、预防中暑

　　夏天气温高，人体排汗较多，不能及时补入水分、盐分，或在烈日下照射太长时间都会中暑，幼儿也不例外。不要让幼儿在烈日下玩耍，多喝点糖水、盐水、绿豆汤、酸梅汤、西瓜汁等。

　　2、防治腹泻

　　腹泻是夏季幼儿的多发病，严重时，影响幼儿的营养吸收和健康，防止幼儿发生腹泻，饮食要定时定量有规律，注意食具、食品和个人卫生。

　　3、预防皮肤病

　　幼儿夏天常发生的皮肤病有痱子、疖子、脓疮，蚊虫叮咬皮肤引起感染等。防止这些皮肤病的发生，要注意幼儿的个人卫生和防蚊防虫工作，要勤洗澡、勤换衣，保持衣物清洁干燥，要勤剪指甲，以防抓破皮肤促发感染化脓。

　　4、防止肠道传染病

　　炎热的夏天是细菌性痢疾、伤寒及肝炎等各种肠道传染病的流行季节，这些传染病都是经过饮食或者食物传染的，所以特别要注意幼儿的饮食卫生和个人卫生，不吃腐烂变质的饭菜和腐烂瓜果，不贪吃冷饮冷食，不生吃水产品，饭前便后要洗手，把好病从口入关。

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