【制作饼干】
马恩童
我们今天大课做了饼干。需要的材料是:糖、黄油、巧克力、蛋液、坚果、小苏打、面粉、可可粉、打蛋器、电子秤、烤箱,还有蓝莓和小豆豆一样的巧克力。
首先把黄油软化,再拿一个盆,把巧克力用打蛋器打匀,再把蛋液放进去,打均匀,再把面粉、可可粉混合。然后把面揉成圆形,用两根手指拿面团,粘上榛子,放进烤箱三分钟,拿出来,把饼干上放蓝莓,再把饼干放进烤箱,过三分钟,把饼干拿出来,挤上焦糖。
妈妈吃了说:“很好吃!”
【制作饼干】
吕世永哉
需要的材料是:黄油、糖、盐之花、全蛋液、面粉、抹茶粉、小苏打。
首先,将黄油软化,然后,加入糖和盐一起打,打到羽毛的形状。分三次加入全蛋液,打至均匀。面粉、抹茶粉、苏打粉混合后过筛。过筛之后,搓成球状放到电子秤上,称19-20克,放到盘子上。然后开始烤,烤熟之后,把坚果放到一个盘子里,然后把烤熟的饼干粘上坚果。再接着,放入烤箱烘烤,烤完后加上水果,再撒上果酱,又好吃又美味的饼干就出炉了!
我个人的评语是:太好吃啦!建议你在家能做,我相信,你们一定能比我们做得更好吃!
【制作饼干】
王翊沣
首先我要介绍制作的材料是:黄油、面粉、全蛋液、咖啡酱、盐之花、勺子、蛋黄、香蕉,工具是打蛋器、电子秤。
先称重,然后把黄油放进面粉里,再拿勺子搅拌,搅拌均匀的时候拿打蛋器搅拌,把蛋黄液放进去,蛋黄液分三次加入,没搅拌均匀加一次。再加上一包咖啡酱,之后搅拌,然后就把它捏成圆形,不能超19-20克。捏好之后在上面放上坚果,放到烤盘里,再放进烤箱。大概两三分钟就好了,烤了之后就是挤酱的时候了,挤完酱就能吃了呢!
【制作曲奇饼干】
周莱恩
今天萍萍阿姨和玥玥妈妈带我们做曲奇饼干。
我们组做的是抹茶覆盆子软曲奇饼干。萍萍阿姨和玥玥妈妈给我们准备了糖、黄油、蛋液、坚果、覆盆子,还有打蛋器、电子秤和烤箱。
接下来我们就要开始制作曲奇饼干。首先称量东西,然后打发黄油,分三次加入蛋液,每次三分之一。再把面粉放入黄油和蛋液里,拌匀,用手把搬运的面糊搓圆,在坚果上按扁。最后放入烤箱烤。烤完以后把水果放在上面,再去烤,烤完以后把果酱抹上去,就完成了。
我们每个人拿三个,我尝了一个,美味极了!我想给姥姥和妹妹品尝,因为她们喜欢点心,我带回去两个,她们一定很开心。
【做饼干】
文恩惠
今天下午大课,萍萍阿姨和玥玥妈妈来教我们做饼干。
一共有三种口味,一种是抹茶味的,一种是巧克力的。我们组做的是抹茶口味的饼干。
第一步,要准备好材料:黄油、鸡蛋、糖。第二步,把黄油、鸡蛋和糖用打蛋器打在一起。第三步,把抹茶粉和面粉混合到一起。第四步,把之前搅拌好的材料和抹茶粉和面粉混合的材料,混匀。第五步,用电子秤称19-20克的面,再粘上坚果,然后放进烤箱。第六步,把饼干拿出烤箱,放上水果,再放进烤箱。然后再拿出来,抹上果酱,美味的饼干就做好啦!
我吃了一块饼干,真是太美味了!
【做饼干】
辛梓悦
玥玥妈妈和可欣妈妈一起教我们做饼干,想让我们和家人一起分享。
材料有:面粉120克、盐之花0。3克、小苏打1。5克、细砂糖56克、黄油80克、全蛋液、抹茶粉8克、,打蛋器和电子秤、勺子、盆。
首先拿出细砂糖,再拿出秤量砂糖,放在碗里,然后把黄油切成片,和面粉、小苏打混在一起,放在一个盆里。然后开始搅打我们盆里的东西,把盐之花和黄油放进去,搅拌。然后可欣妈妈说:“搓成一个个球,秤上要写19-20克之间。”我们搓好了以后就放在花生上沾一沾。好了,现在可以烤了。放进烤箱里,3分钟就可以出锅了。烤完了就可以把果酱抹上去了。
我觉得很好吃!弟弟说:“超级好吃!”
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