爸爸扛着一大袋大米兴冲冲地走进家门。妈妈早已准备好一个大红木桶。
“这是自家的大米!”爸爸咧嘴自豪的教导地叫道。
爸爸像只大笨熊抱个大水缸般抬起大米袋,妈妈便将袋口塞进桶内。他忽快忽慢,笨拙地振动着大米,只见洁净如玉的粒粒大而饱满的白大米顺着袋口,一大片一大片地溜进桶内,感觉比沙子还要细腻!“沙沙”的声音清脆作响,动听悦耳阿!大米慢慢倒入桶中,散发出的淳厚的米香味已抓获我的心,我的胃!
“这是自家的大米!”妈妈漾起甜甜的酒窝。
我热忱的捧起一把,还带着余温呢!热热的,定是刚晒完的……
每粒大米中总有一小块比白玉还要洁白的白色,爸爸说那是精华部分!但看见竟用麻布来装,扯道:“这也太不搭配了吧!”咋一看,觉得可惜了。日日吃的大米,我却从未注意,只晓得煮熟后的绵软回甘,却不知道煮熟前,一颗颗硕果的玲珑剔透。大米渐渐把木桶装满,见父母朴实得像个农民般地幸福满足的笑了,年仅两岁的弟弟左摇右摆地走来,漏着口水傻笑……
“这是自家的大米!”爷爷也常常念叨着这句话。在这个金黄色的秋天,只有爷爷一人依旧用他那双勤劳的手在耕种,年年如是。爸爸曾劝他别种,种了也吃不了,浪费!但爷爷就是不听,他认为春种秋收是“自然规律”,必须遵守!现在想罢爸爸看见这美味的大米,早就后悔了吧——那是因为这“吃不完”的大米既能酿酒,又能碾成米粉做成各种小吃,比如“糍粑”。
要说糍粑,就是年糕吧!但就一个字:“黏!”用筷子费了九牛二虎之力才扯下一小块,蘸了蘸红糖,塞进嘴中,若不多蘸些红糖,非黏你牙上不可!所以爱吃糖的小弟每次吃时,总是兴奋的把它放在糖里滚一滚,直至成了个“红糖块”才肯入嘴,还以此为借口:“我怕吞不下去!”望着他那满是红糖的大嘴巴,妈妈可谓哭笑不得!每逢节日,大家都会做糍粑,然后放在一个大锅里,一起吃!这氛围更是不会单调,因为总少不了“啧啧”的称赞声!——黏啊!所以大家总会吃得龇牙咧嘴。用牙签这戳戳,那挖挖。但大家还是很乐意吃,因为有浓浓的米香,浓浓的红糖,有着不一样的风味……
家中每年都会酿一坛红酒,但要先蒸糯米,不过那一大锅糯米只有三分之一用来酿酒,而剩下的全部用来吃!分给邻居,朋友,不但有嚼劲儿,再加上海苔肉松,更是锦上添花!味道可更形容不出!
我不懂如何酿酒,但每次都会见到爸爸放入一筒酒曲,糯米饭和水,然后用塑料布,木盖子紧紧压实,让时间来创造一切。本以为这与我没关系,但妈妈却说我天天吃,因为我吃的骨头汤,鱼里都加了红酒。
这大米可真是个宝!还记得几周前在山上见到的那一片金黄的麦穗,随风涌动,虽面积不大,但恰似在波澜起伏的大海上!那是金黄的麦浪啊!壮观啊!奇观阿!而后爷爷经常把“金色的米粒”铺在屋前的地上,拿着猪八戒的铁耙——不,是“木耙”,慢慢的铺平,铺平,一次,两次……
“这是自家的大米!”我自豪的说。
我还要说:“这是自家的地瓜!”“这是自家的咸菜!”……
每一样蔬菜都有着精彩的故事,我还记得在床上边啃地瓜干边看电视;我还记得有双脚在咸菜缸里豪气的踩踏……
我不禁想说:“这是自家的丰收成果!”同时,我也深知,只有拥有土地的人才能拥有这种骄傲!
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