【#端午节# 导语】为了庆祝端午节的到来,不仅仅吃粽子,还会赛龙舟,放河灯等等传统习俗活动。下面是®文档大全网整理的庆祝端午节的作文,分享给大家!
端午节吃粽子
转眼又到了端午节,它除了让人想起龙舟盛会以外,粽子的美味更令人神往,也是我梦寐以求的日子。我长这么大还没吃过我家自己做的香喷喷的粽子,据我奶奶说味道好极了。自己做的粽子可以随心所欲地加上自己喜欢的食物和配料。因此,今年我死缠烂打,软磨硬泡,爸爸妈妈被我弄得没办法,只好同意了。
一切准备就绪后,我爸先将猪肉、香菇切成方块,然后将猪肉放在锅中炒制,加些事先准备好的调料炒出香味,才将猪肉捞起。接着,将香菇和事先泡制好的食物调好配料后一同炒熟,剩余汤汁炒以预先洗净的上等糯米,至所有的汁都被上等糯米吸收进去为止,再放入刚才所炒的料一起拌匀。
接下来,该我妈上场了,我静静地站在一旁看。只见,妈妈取了两张碧绿的箬竹叶子重叠在一块,双手抓住叶子两端,轻轻向中心一卷,熟练地卷成圆锥形,放于左手掌中,右手用勺子舀了些刚才炒制好的馅料装进圆锥形里边,直到把圆锥形填满了。这时,只见妈妈右手拇指和食指将叶子两头捏住轻轻向前一压,再一个小的反剪,交于左手握牢不放松,空出来的右手拿一绳,一头用牙齿咬住,一头用右手拽紧,沿粽子腰间绕两圈扎紧系牢。一个绿莹莹的粽子就大功告成了,看得我目瞪口呆。接着,妈妈继续不厌其烦地包着,包着这有棱有角的小东西。
包好后,我爸把粽子放在锅中去煮,并告诉我说:“这叫炕肉粽,炕肉粽的时间,一般是8小时,这样肉粽才能出胶,香味四溢。”
我一听晕了,还要这么久,我都快垂涎三尺,但是也无可奈何,等吧,真是等到花儿也谢了……
等待中,我觉得粽子真是个有意思的小东西,只需用那么几张碧绿的箬竹叶把糯米和馅料包起来,蒸煮一番,糯米和馅料就带上了箬竹叶味儿,而且家里也弥漫着淡淡的清香。我真喜欢由粽子而带来的这清香的味儿,也希望明年我家还能继续飘着这清香的味儿。
庆祝端午节
端午节到了,不少的人家中都会有粽子。庆祝端午节不仅仅吃粽子,还会赛龙舟,放河灯等等。那端午节的来历和端午节为什么要吃粽子你们知道吗?不知道?那就让我告诉你们吧!
下午,我到街上去问了一些公公婆婆,一些婆婆说:“端午节的来历是纪念一个叫屈原的人,屈原于五月初五自投汨罗江,死后为蛟龙所困,世人十分伤心,每于此日投五色丝粽子于水中,以驱蚊龙,以免让蛟龙把屈原的尸体吃掉。”一些公公说:“屈原投汨罗江后,当地百姓闻讯马上划船捞救,千直行至洞庭湖,终不见屈原的尸体。
那时候,恰逢雨天,湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时,再次冒雨出动,争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思,人们荡舟江河之上,此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。‘看来,端午节吃粽子、赛龙舟与纪念屈原相关,有唐代文秀《端午》诗为证:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤。”
我问起公公婆婆们关于一些端午节的食品和赛龙舟的时候,他们说得更起劲儿了,他们说:“端午节的食品和赛龙舟到现在已经成为人们过端午节必不可少的东西了,过端午节,是中国人二千多年来的传统习惯,由于地域广大,民族众多,加上许多故事传说,于是不仅产生了众多相异的节名,而且各地也有着不尽相同的习俗。
其内容主要有:女儿回娘家,挂钟馗像,迎鬼船、躲午,帖午叶符,悬挂菖蒲、艾草,游百病,佩香囊,备牲醴,赛龙舟,比武,击球,荡秋千,给小孩涂雄黄,饮用雄黄酒、菖蒲酒,吃五毒饼、咸蛋、粽子和时令鲜果等,除了有迷信色彩的活动渐已消失外,其余至今流传中国各地及邻近诸国。有些活动,如赛龙舟等,已得到新的发展,突破了时间、地域界线,成为了国际性的体育赛事。
一年一度的端午节,人们总会思念起屈原,在微微的月光下,诉说着对世间的美好愿望……
难忘端午节
端午节还没到,街边的摊位几乎都被卖粽子的占据了。粽子散发出阵阵的清香,沁入了人们的心脾,让大家也热火朝天地忙碌起来,被大家所感染,我们家也为迎接节日的到来做起了准备。
妈妈起了个大早,我也早早被喧哗声吵醒,爷爷去市场买包粽子所需的材料,有糯米、花生、腊肉等。爷爷一回来,大家便开始包起了粽子。我学着妈妈的样子,把粽叶卷成筒,用各种材料填充,用多余的粽叶封口,用红线缠上,放入锅中煮,不到三个小时,我们便吃上粽子了。
大家开心地吃着粽子,在这样欢乐的气氛下,见多识广的爷爷给我们讲起了吃粽子的由来:屈原是春秋战国时期楚国的大臣,他主张联齐抗秦,他的想法遭到了朝廷的反对,楚王就把他贬到现在的湖南。不久,秦王便率兵灭掉了楚国。听到这个消息,屈原万分悲愤,誓与祖国共存亡,他抱着大石头,投身汨罗江自尽了。当地老百姓十分感动,纷纷划着龙舟去救他,还向河中投食物,不让鱼虾吃他。可几天后,有人梦见屈原骨瘦如柴,十分疑惑,一名渔民说投入江中的食物被鱼虾所食。大家便用粽叶包起食物投入江中,让鱼虾以为是龙角而不敢食。后来,逐渐演变成了端午吃粽子,纪念屈原。
吃着香甜的粽子,听着爷爷的讲述,我体会到了中华文化的魅力,一个小粽子,竟让我品味到了一个爱国诗人的伟大情怀。
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