第一篇:包饺子的日记400字
平常,都是家人给我包饺子吃,今天,我想亲手包一盘好吃的饺子给自己和家人。爸爸经常笑话我:“你都十岁了,连一样中国的传统美食都不会做,真笨!”我越想越生气,不能被他小看了,于是我马上让姥姥教我包饺子。
姥姥说:“学包饺子可不能心急,要不然可包不好饺子。”接着,姥姥便开始教我包饺子,包饺子的第一步是拌面,她让我取适量的面粉放到一个瓷盆里,慢慢加水,先用筷子不停地搅拌,搅拌均匀后再把它放到面板上揉好,放置一会,让面醒醒。第二步是调馅,姥姥叫我洗好菜,把不好的菜叶挑出扔掉,把菜剁碎,她帮我剁好肉,然后把肉菜混到一起,再加上各种调料,搅拌均匀,这样饺子馅就做好了。第三步是擀面 皮,我学着姥姥的样子擀面 皮,由于是第一次,很费了些力气,有些大小不一,但姥姥还是夸奖我做的不错。待这些准备工作做完后就开始包馅了。第一次馅放多了,面捏不上,馅都出来了,弄得我很狼狈,姥姥让我减少了馅,又教了捏紧皮的技巧,我试着去做,果然省事了许多,包出的饺子也好看了许多!姥姥在一旁不断为我加油。
包完饺子煮熟后,我急不可待地尝了一口,啊,味道好极了!我高兴的喊大家都来吃饺子,心里很有一种成就感。心想以后要多练习包饺子,多给家人做。通过这次学包饺子,我懂得了有些事看起来容易做好却不容易,做事不要急于求成,要有耐心,而且还要有自信心,相信自己只要努力去做,任何事都能做好,自己是最棒的!
第二篇:包饺子的日记400字
这个周末,张老师给我们布置了一项特别的作业——包饺子。面对这样的任务,我既高兴又很兴奋。一大早就和妈妈一起来到了超市里买来新鲜的肉、芹菜、葱……
回到家,我就迫不及待地帮妈妈摘菜、洗菜,妈妈则在一旁和面。不一会儿,妈妈把面和好了,我也把菜都洗干净了。妈妈像个魔术师,一下子就把菜它们剁碎了,接着又把它们和提前搅碎的肉馅还有各种调料拌在了一起。这时,一阵阵香味不时地飘进我的鼻子里,让我禁不住流下了馋馋的口水。
终于正式包饺子了,我来擀面 皮,妈妈来包饺子。妈妈包的饺子又快又漂亮,我忍不住也试着包了几个,可我包的饺子容易露馅。我们一边包饺子一边聊天,妈妈告诉我今天是冬至,它是二十四节气之一,在这一天,居住在北方的人们都会包饺子,热腾腾的饺子可以帮助我们驱寒取暖。
今天我不但品尝了美味的饺子,还了解到冬至为什么吃饺子。收获可真多!
第三篇:包饺子的日记400字
星期日上午,妈妈说:“爷爷奶奶他们要来看我,我们中午吃饺子。”我听到这个消息,顿时心花怒放,手舞足蹈,异常的开心。因为可以见到好久不见的爷爷奶奶,又可以吃到妈妈亲手包的饺子。
爷爷奶奶他们来了,我陪爷爷看他爱看的《回声嘹亮》,奶奶和妈妈在厨房包饺子。奶奶包,妈妈擀面 皮。很快,饺子就包好了,奶奶和妈妈包的形状不同,奶奶包的饺子扁扁的,像花瓣,妈妈包的饺子方方正正,像月牙儿。
水开了,饺子下锅了,远远的我就闻到饺子味了,迫不及待的想吃。饺子装盘了,我往自己碗里放两个,狼吞虎咽的吃起来。爷爷让我慢点吃,别烫着了,我太想吃了,顾不着了。爷爷也不甘示弱的装了四个吃起来。婆婆不紧不慢的往碗里装了五个,细细品尝起来。妈妈忙着给我们煮饺子,边忙边吃。一连煮了三锅,每个人都吃得肚子撑撑的。
在这个寒冷的冬天我度过了一个温暖的中午。
第四篇:包饺子的日记400字
中午,爸爸不在家,就我和妈妈两人,于是我们决定包饺子吃。
我拿出葱、香菇,洗干净,妈妈用刀把葱和香菇切碎备用,然后再和盐、味精、牛奶、酱油、肉末一起放入碗里,搅拌均匀,肉馅就做好了。
我从冰箱里拿出饺子皮,仔细地观察了一下,饺子皮的厚度大约有0.5毫米,圆圆的,心想:我要改变你的形状,看我的。我夹了点肉馅放在中间,对边对折两次,就成了“扇形”,再把上端卷起来又变成了“怪物”,妈妈说这样皮太厚了不好吃,我说这是特色。妈妈笑了,然后我又包了许多形形色色的饺子,有的像船、有的像烧麦,包饺子的时候我还发现了一个绝招——用水涂在饺子皮上,可以增加粘性呢。
妈妈把饺子拿到锅里蒸,大约蒸了十几分钟,我打开锅盖,情不自禁地叫了起来“哇!竟然有这么晶莹剔透的饺子”妈妈说:“可能是加了牛奶的缘故吧!”我想也是,这时我夹了一个正冒着热气的‘船’往嘴边送,“烫!”妈妈叫住了我,你看我馋得连烫嘴都不怕了。
我终于和妈妈一起完成了包饺子,饺子真香啊!
第五篇:包饺子的日记400字
今天是爷爷的生日。妈妈提议去吃自助餐,可是奶奶想吃饺子。因为妈妈很孝顺奶奶,所以就同意吃饺子。
快到中午了,奶奶调好馅,是我最喜欢吃的韭菜肉的。妈妈和奶奶开始包饺子。我也赶快跑过来学习包饺子。
首先,我们洗好手,奶奶揉好面,切成一小块一小块。妈妈擀饺子皮,我和奶奶包饺子。妈妈教给我一个包饺子的方法,把馅放在饺子皮内,第一下捏中间,然后再捏两边,我按妈妈教给我的方法去做,结果比妈妈和奶奶包的还好呢。
吃饭了,我祝爷爷健康长寿,爷爷开心极了!
今天我很开心,因为我学会了包饺子,而且比妈妈包的还好呢!
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