【#亲子教育# 导语】1岁以后的宝宝,刚刚断奶甚或没完全断奶,他们吃的食物可能已经和大人一样了,但因为他们牙齿尚未发育完全,咀嚼固体食物(特别是肉类)的能力有限,就会限制蛋白质的摄入。接下来®文档大全网的小编为您介绍一下给1-3岁宝宝制定食谱的原则。
1.食物制作有什么特点?
随着年龄的增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了,但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。
2.每天吃几餐比较科学?
宝宝的胃比成年人小,不能像大人那样一餐进食很多。另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。1至1岁半的宝宝,每天进餐5-6次,即早、中、晚三餐加上午、下午点心各1次比较适宜。在临睡前增加1次晚点心,但3次加餐的点心不宜太多,以免影响正餐。
3.什么样的口味更适合宝宝?
给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则。添加过多的盐和糖会增加宝宝肾脏的负担,损害其功能,并养成日后嗜盐或嗜糖的不良习惯;添加调味品、味素及人工色素等尤为不宜,这样会影响宝宝的健康。
4.为什么要让宝宝和家人一起进餐?
如果让宝宝与家人一起进餐,不仅可使他们获得必需的营养,同时还可学到一些均衡营养的常识,以及怎样去与别人分享食物,对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助。
5.怎样烹调才能适合宝宝?
给宝宝烹调食物时,要注意适合宝宝的消化功能,避免油腻的,过硬的,味道过重的,辛辣上火的。但是也不必刻意煮得过软,菜切得过细。实际上这个阶段宝宝的咀嚼能力已经得到长足发展,应该鼓励宝宝尽快适应成人的食物。
同时,烹调上注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以保证能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味,以提高宝宝的食欲。
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