介绍一道美食作文1000字

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世间安得双全法,不负春光不负嘴。

“彩云之南,我心的方向,十里飘香,豆腐包着诱人的浆……”这就是我对云南的全部印象。对于一个资深吃货来讲,任何风土人情都是浮云,生命诚可贵,惟有读书高,若为美食故,什么都可抛。我感觉,这话没毛病,非常完美。说到此处,我的口水早已忍不住了,我魂牵梦绕的丽江古城啊,包浆豆腐你快快现身吧!

包浆豆腐,顾名思义就是外面包了一层豆浆的美味豆腐。当地有俗谚云:“吃豆腐,就数咱丽江,看着辣,吃着香,胀鼓圆圆直淌浆,四棱八角讨人想,三顿不吃心慌慌。”你先别着急,听我慢慢讲,包浆豆腐直接入口还是不行的,煎一煎才是重点!包浆豆腐分两种,一咸一辣味儿不同,我不喜酸来不喜甜,此生就爱这个咸。酷爱美食的我,在丽江古城可算是开了荤了,云南的特色美食统统在我舌尖上过了一遍,全方位、多角度、立体化,绝无死角。

最后锁定的这个豆腐店有着旧旧的老砖墙,枯藤攀爬在屋檐上,好有诗意的样子,似乎我在亲临一场穿越剧。我跟妈妈步入店门,轻轻推了虚掩的门,惹了铜绿的门环开始叮铛作响,有种“欢迎光临”的意味。整个豆腐店从锅台到门槛一米多宽,四下里都是半旧的古典实木装潢,但我早已来不及眼观六路,豆香味像个巨大的磁场将我猛地吸了过去。穿过拥挤的人群,我挤开了一条“吃路”,我非常勇敢,势不可挡,成功地要了两份咸味豆腐和一份辣味豆腐,看着手中胜利的果实,我异常激动。吃货的世界,你一定不懂,那是鲁迅爷爷扑在书籍上的情状。

我站在店门外的石狮子旁,大口吃着传说中的美味,根本不管什么咸辣滚烫,尽情享用这穿越千年的豆香。此刻,正有一米阳光洒在我稚嫩的脸上,暖暖的,痒痒的,满口塞满了幸福的味道,好似这碗包浆豆腐,就是全世界……

正吃得出神,一不小心,一大块油滴落在我雪白的百褶裙上,瞬间开出了奇异的花瓣,上面还有翠绿的葱花香菜作为点缀,在骄阳下异常刺眼,我看到妈妈怒中带恨的表情,瞬间妈妈那嘹亮的声音划破天际,我名字中那两个并不常用的字眼久久在丽江古城回荡,霎时,好多人掩面从我身边擦过,我定格了好几秒,很是尴尬。

舌尖上的云南,瞬间变成了丽江上的“惨案”,与中心无关,暂且不表,自行脑补吧看官……

我趁妈妈去找地方“挽救”我裙子的空档,又挤进了那个令我垂涎的地方。这回我看得特别仔细,原来那个小小的美味就是一块长宽相等约有10厘米见方的豆腐,然后阿姨用一对“大铲子”迅速将豆腐分成9块,好均匀呀,这手把,没谁了!我看着在煤气罐上金盆中翻腾的豆腐和那飞舞的“铲子”,饥饿感又倍增几分,这位阿姨是我见过的最“可口”的指挥家。我的比喻开始凌乱,都是味蕾惹的祸,不要怪我。正当我咽回涌上来的口水之时,阿姨做了一个反常的举动,我忍不住大喊了一声:“阿姨,你怎么先放盐呀,不是开锅后才放吗?”旁边的叔叔阿姨们都笑了,“豆腐阿姨”也笑了:“这孩子,还挺懂,这样才更入味儿呀。”我刚要说什么,又把话连同唾液咽了回去,可是老师明明说过先放盐不好嘛,这不科学呀!好吧,管它呢,好吃就行呗,世间哪有那么多两全其美的事儿呢……

我边吃边往回走,看着夕阳赖着不走,挂在墙头舍不得我,又是一天“断送”在了吃的时光中,这么美的春意古城都忘了欣赏,我惭愧中又舔了舔嘴唇,咸咸的,辣辣的,还饶有兴致编了一句小诗:世间安得双全法,不负春光不负嘴。我自己都怡然自得地笑了,我真有才!然后不自觉地用袖子优雅地擦了擦我意犹未尽的嘴唇……余晖中,只剩下一个“啊——”字再次响彻丽江的苍穹……

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