前两天,我发现家里多了一个大箱子,原来是妈妈办信用卡送了一个电烤箱。我思量着:“可以用它烤些什么呢?”箱子里面有一本使用说明书,上面写着各种食谱,有两个字首先印入我的眼帘--“鸡翅”。我最爱吃鸡翅了!自己烤出来的鸡翅会是什么味儿呢?!妈妈说:“那我们就来尝试着做一下吧!”
我和妈妈查阅了美食攻略,了解到要烤出比较好吃的鸡翅,腌制鸡翅是非常重要的。先要把解冻好的鸡翅放进比较大的碗里,再把适量酱油、耗油、大蒜、白砂糖、盐放进碗里,然后把所有的料搅拌均匀,因为夏天天气炎热,鸡翅容易坏,所以要放到冰箱里冷藏,为了保鲜同时为了不让味道散发到冰箱里,大碗上面要盖一层保鲜膜。晚上,我兴奋地把鸡翅放进了冰箱。
第二天一早,我就兴奋地和妈妈说:“可以烤鸡翅啦!”妈妈说:“烤箱要设置成230摄氏度,放到下层烤制20分钟。”我听完,立马去做准备,先在烤盘上垫上比它大一圈的油纸,再把鸡翅逐个夹上去,排列整齐,之后把烤盘放到烤箱下层,把烤箱门关上,最后在烤箱上设置好温度和时间。做完这些,我就满怀期待地去做作业了:“我烤鸡翅会是什么味儿呢?”
不一会儿,只听“叮咚”一声,鸡翅烤好了。因为烤箱里温度很高,为了防止烫伤,我请妈妈帮我取鸡翅。烤箱门一开,一股香味就扑鼻而来,哇,好想尝一口啊!妈妈把鸡翅拿出来放到盘子里,我迫不及待地吃了一口,真是太好吃了,简直是人间美味,自己的“劳动成果”就是好吃!
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