各类食物的消化时间：蔬菜需45分钟肉类要4小时 导读：吃多了东西不消化不仅会让你觉得难受，甚至会让你生病。各类食物的消化时间都是不尽相同的，不妨对照着食物的消化时间来进行食物的选择吧! ★ ★蔬菜类食物的消化时间为45分钟~2小时 瓜类蔬菜(如冬瓜)所耗时间最短，其次为茄果类蔬菜(如番茄、茄子)，之后是叶类蔬菜(如菠菜、小白菜)和十字花科类蔬菜(如西蓝花)，消化时间最长的是根茎类蔬菜(如红薯、芋头)。 ★谷物类食物的消化时间在1小时30分钟~3小时之间 第 1 页 流质或半流质的谷物食品(如粥)消化时间较短，经过发酵且没有添加油脂的食物(如馒头、不含油脂的面包)，也比较容易消化。 ★蛋白质类食物所用的消化时间为1小时30分钟~4小时 牛奶、豆浆等流质蛋白质食品比较容易消化，而要将牛肉、鸡肉等蛋白质丰富的肉类完全消化则需要4小时或更长时间。 第 2 页 ★脂肪类食物的消化时间最长，需要2~4小时 但是我们很少会单独摄取脂肪，通常是和蔬菜或谷物一同摄取。 脂肪与谷物或蛋白类食物共同摄入的话会延长它的消化时间，所以类似蛋糕这种包含大量油脂、蛋白质和碳水化合物的食品会对肠胃造成较大负担，需要3~4小时才能完全消化。 第 3 页 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/064834fef342336c1eb91a37f111f18583d00cbc.html