牡丹花银耳汤

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牡丹花银耳汤

白牡丹花2朵银耳30克清汤精盐味精料酒白胡椒粉各适量制法：

白牡丹花瓣洗净；银耳用开水浸泡膨胀后，摘洗干净，控干。经清汤倒入净锅内，加入精盐、料酒、味精、白胡椒粉、烧沸撇去浮沫，。把银耳放入大碗内，倒入调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时，取出撒上白牡丹花瓣即可食用。功效：清肺热，益脾胃，滋阴生精。