旅游村餐厨垃圾的就近处置与利用

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作者：陈阿江[1,2];闫春华[2]

作者机构：[1]长三角环境与社会研究中心,江苏南京210098;[2]河海大学社会学系,江苏南京210098

出版物刊名：鄱阳湖学刊页码：78-82页

年卷期：2016年第5期

主题词：旅游村;餐厨垃圾;环境社会学

摘要：城市生活垃圾处置不能简单用于农村。本文以南京城郊马村为例,探索农家乐餐厨垃圾就近处置与利用的适宜模式。村内生活垃圾分类投放、收集,可回收垃圾及其他垃圾经村保洁员收集,集中运送到镇中转站,最终进入市焚烧场或填埋场处置;餐厨垃圾则运送至村内的三格沤肥池处置,三格沤肥池通过发酵,最终产出沤肥,为附近鱼塘和蔬菜种植大户使用,成效显著。餐厨垃圾就近处置方式,既节约成本、规避环境风险,又避免了农田系统营养元素失衡的问题。此模式适合于旅游村、城郊农家乐及小集镇等场所。