五芳斋粽子故事

时间:2022-06-04 20:24:32 阅读: 最新文章 文档下载
说明:文章内容仅供预览,部分内容可能不全。下载后的文档,内容与下面显示的完全一致。下载之前请确认下面内容是否您想要的,是否完整无缺。


在古代,粽子称为角黍。

明清以后,粽子多用糯米包裹,这时就不叫角黍,而称粽子了。汉代许慎的《说文解字》一书中,已有粽子的记载,是一种用芦叶包裹的食品。 传说是为祭投江的屈原而发明的――传说而已,真正有文字记载的粽子见于晋周处的《风土记》;而流传有序,历史最悠久的粽

则是西安的蜂蜜凉粽子,载于唐韦巨源《食谱》

因地区不同, 由材料以至粽叶, 都有着很大的差别,连的形状,也有很大的不同,如早期人们盛行以牛角祭天,因此汉晋时的粽子,多做成角形, 作为祭祖用品之一。此外,一般还有正三角形、正四角形、尖三角形、方形、长形等各种形状。

而粽子的口味,也依地方的不同,而有差异,唐代时,长安街有许多粽子铺,有多种果仁馅。

棕子的名称也经过很多变化,西晋周处《风土记》说,端午节用菰叶裹黍米栗枣,叫做筒粽,也叫角黍。明代李时珍《本草纲目》中,清楚说明用菰叶裹黍米,煮成尖角或棕榈叶形状食物,所以称角黍

五芳斋粽子现在可谓家喻户晓,2013年端午节临近,一如往常推出了自己的产品。产品涵盖高、中、低档;从品牌形象的高端概念产品到实惠不失体面,总之款款情深,各选所需。是企业福利之首选。 五芳斋粽子网址:

全国服务热线:400-088-0170

1


本文来源:https://www.wddqw.com/doc/18c864aa5122aaea998fcc22bcd126fff7055dbf.html