柿子的功效介绍 1、止血凉血 新鲜柿子有凉血止血、柿霜润肺，可用于咽干和口舌生疮等，柿蒂有着降逆止的作用，柿饼和胃止血并且柿叶也有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血、柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。 2、润肺化痰生津止渴 清热去燥、润肺化痰、软坚、健脾、治痢、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛以及高血压等症。 3、活血降压 柿子有助于降低血压软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎改善心血管功能。 4、解酒 柿子能加速血液之中乙醇的氧化，来帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。 1、柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。 2、柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，假如一个人一天吃一个柿子的话，所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。 3、成熟果实含鞣质。涩柿柿子中含碳水化合物是非常多的，大约每100克柿子中含10.8克，其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖，这也是柿子很甜的原因，而且新鲜柿子含碘很高。 4、柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于纠正便秘保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。 1、柿子中含有鞣质、树胶和果胶等成分，若过量食用，在胃酸的作用下会与蛋白质结合成分子较大、且不容易溶于水的酸蛋白，然后酸蛋白、树胶、柿皮、柿核以及植物纤维粘结成块，就形成了柿石。 2、糖尿病人勿食柿子中因含10.8%的糖类，且大多是简单的双糖和单糖蔗糖、果糖、葡萄糖即属此类，因此吃后很易被吸收，使血糖升高。对于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。 3、柿子含糖高，且含果胶，吃柿子后总有一部分留在口腔里，特别是在牙缝中，加上弱酸性的鞣酸，很易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，故而在吃柿子后宜喝几口水，或及时漱口。 4、现在市场上有一些看上去很诱人的、红红的柿子，但吃起来一点也不甜，它们很可能是用激素催熟的。因为从外表上很难区别，所以建议你先买一个尝尝，再决定是否需买更多。 1、柿子不能不与含高蛋白的食物一起吃 我国中医们认为，柿子与螃蟹都是属于寒性食物，因此不能够同吃。从现代医学的角度来讲，含有高蛋白的鱼、蟹、虾、海参在鞣酸的作用下，非常容易凝固成块形成胃柿石。 2、柿子不能和醋同吃 吃柿子的前后也最好不要吃醋，否则柿子中含有的柿胶会和醋酸生成块状物体留在人体的胃中。 3、柿子不能和酒一起吃 柿子与酒味甘辛微苦性大热且有毒，而柿子则性寒，因此两种食物不能同时食用。还有很多人在喝酒时总喜欢用肉类食物作下酒菜，而且酒类入胃刺激肠道分泌增加，但是柿中鞣酸与胃酸相遇后会形成结石。 看过的人还会看： 感谢您的阅读，祝您生活愉快。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/197054ff4a2fb4daa58da0116c175f0e7dd11956.html