外卖运营基础方案 1. 出餐时间 每份粥和小吃大概的出餐时间，确定哪些产品时间等太久口感会变。 2. 产品定价 对每个产品进行定价，保证利润以及产品在商圈里的优势，制定组合套餐，提高利润空间，减少下单 时间。 . 3. 活动设置 制定活动方案，包括满减、折扣、新客立减、优惠券、代金券、配送费等，分析数据，制定 付费推广方案，包括点金推广、揽客宝、铂金展位、金子招牌等。 4. 产品图片 统一店铺产品底图风格，符合粥王朝的调性，以复古风为主，暖色调，极简主义，高端大气 ，实物图清晰简单，不要ps过于严重，以免与实物图不符，包装盒和宣传单上印有LOGO图 片，提高品牌曝光度和客户对品牌的感知。 店铺装修：logo、名称、门头照、店内招牌、菜单栏、基础设置等。 5. 产品描述 熟悉每款产品具备的特色，润色好文案，提高客户对产品的认知，进一步激发客户的下单 欲望。. 6. 配送范围 熟悉配送范围商圈情况，制定配送费优惠，分析商圈品类，提高竞争力。 7. 刷单刷好评 制定刷单策略，阶梯式刷单，防止平台检测，提高店铺好评数量，提高店铺评分。 2.外客户取消餐品 ①确定取消餐品原因，尽量不要让客户取消订单，重新配送或者线下解决，保证店铺 接单率 ②遇到漏餐或餐品撒漏情况 , 第一时间询问配送员可否进行二次配送 如遇无法二次配送情况 , 同时沟通客人询问时候可以以线下赔付的方式处理 . 8. 门店二维码 台卡可放置门店内，引导堂食客人扫码进而在顾客有需要时能第一时间查看到门店。 餐盒贴可使用于外卖出品包装盒上，以明确优惠或特点吸引顾客扫码进而提升顾客第 二次下单几率。 9. 流量活动报名 平台活动不定期会推出 9.9 ， 19.9 ，半价，以及各类美食活动。这类活动均有各自单独的流量入口， 可选择性挑选几类产品组合专门用于平台报名所需。提升门店曝光率。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/1f1c606d5222aaea998fcc22bcd126fff6055d0c.html