淀粉水解寡糖

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淀粉水解寡糖

淀粉水解寡糖是由淀粉分子经过酶解作用分解而成的一种低聚糖,通常在化学构上具有两至六个葡萄糖基团构成的分子。由于其分子量相对较小,较易被人体消化吸收,具有较好的生物利用度,能够有效提高肠道健康。淀粉水解寡糖常用于功能性食品、保健品及医药领域。


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