第一次学做西红柿炒鸡蛋作文400字(精选4篇) 我最喜欢的菜就是西红柿炒鸡蛋，以前都是外婆做的，今天我要让大家尝尝我的手艺，于是我拿起做菜的书学了起来。 我照着书上说的，先准备好一个西红柿、两个鸡蛋、葱、调料……然后把西红柿洗干净，放在切菜板上，用右手拿着刀，左手按着西红柿，小心翼翼地把它切成块。接着把鸡蛋在碗边轻轻地敲开，倒入碗里，只见蛋黄滑入碗里，圆圆的很是好看，然后用搅蛋器搅拌均匀。 准备工作做好了，我把煤气灶开小炽热锅，然后放入油。不一会儿就发出了“嗞嗞〞的声音，那声音真美妙!我把鸡蛋液倒入锅里，锅里开出了一朵花儿，我拿起锅铲把鸡蛋分开，再倒入切好的西红柿，翻炒一下，倒入西红柿酱，放入盐、味精、糖和葱，继续翻炒，盖上锅盖，焖一会儿，闻到香味，我的西红柿炒鸡蛋就可以出锅了。 午餐时间到了，我端上我第一次做的西红柿炒鸡蛋，叫大家来品尝，外婆吃了，称赞到：“真美味!我们家的小厨师!〞我听了，心里乐开了花! 星期五晚上，当我躺在床上的时候，翻来覆去，怎么也睡不着!为什么我会睡不着呢?因为，明天我想给为我付出了那么多的妈妈一个惊喜!可是，惊喜是什么才能让妈妈感到快乐呢?这个问题我想了一个晚上。突然，我眼前一亮，就做妈妈最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋吧!妈妈一定会很开心的!第二天一早，我就起床了。我快速的刷好牙，洗好脸就开工了。先从冰箱里拿出西红柿和鸡蛋，将西红柿切好，把鸡蛋打碎，把蛋清和蛋黄拌的均匀，然后往锅放一些油，等油炸开后，再参加西红柿，开始翻炒，等西红柿熟的`差不多的时候，放入鸡蛋，最后炒熟的时候，倒入盘子里。一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋出锅了。我把它端给妈妈吃，妈妈一边津津有味的吃，一边露出满意的笑容。在旁边的爸爸早已馋的口水直流了。我说：“爸爸，您也吃吧!〞话音刚落，爸爸迫不及待地拿起筷子开吃，好似有人要跟爸爸抢似的的。 今天，爸爸教我煮了一道菜：西红柿炒蛋，那么，我们会发生什么有趣的事呢。 做西红柿炒蛋所需要的材料：有西红柿，鸡蛋，花生油，盐，味事达。首先，我从冰箱里拿了两个红彤彤的西红柿，两个小小的鸡蛋，把西红柿切成片，小心翼翼地敲了两个鸡蛋，参加少许盐，再用筷子搅拌，搅拌成蛋黄和蛋清混和起来就行了，搅拌均匀后，等锅里的水被火烧没了之后，倒入一点花生油，让花生油在锅里摇晃均匀，把刚敲的鸡蛋一边搅拌一边绕着四周倒锅里，等蛋两面都煎成金黄色的时候，把刚切成片的西红柿也放进锅里，连续翻炒两三分钟后倒入一点味事达的酱油，再把它们翻炒均匀就可以上锅了。又因为锅太重，我赶紧让爸爸来帮助一下，倒好后，我和爸爸一起兴奋喊到，“大功告成。〞我用双手把菜端到餐桌上，闻一闻，感到自己的劳动之果。“真香啊〞 接着，爸爸把剩下的几道菜也做好端上餐桌，看到那么丰富的饭菜，真让我嘴馋。因为有我的劳动成果，我感到吃得真香。 这就是我和爸爸一起做的“西红柿炒鸡蛋〞。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/36f134e15cbfc77da26925c52cc58bd631869317.html