海带豆腐蘑菇汤，帮你赶走秋季咳嗽痰多！ 海带豆腐蘑菇汤，帮你赶走秋季咳嗽痰多！ 营养美食家 2015-09-08 18:02 • 海带富含碘质和钙质，对于排毒的效果也十分显著。 豆腐质地细腻，不仅含钙量高，还有益气和胃的作用。 白口蘑中含有大量的维生素D。 最新研究发现，白蘑菇是惟一一种能提供维生素D的蔬菜，当白蘑菇受到紫外线照射的时候，就会产生大量的维生素D。而多摄入维生素D，就能很好地预防骨质疏松症。 用海带、豆腐和白蘑菇来煮汤，口味鲜香，还加入了一点虾皮，补钙又美味 • 食材 • 主料 • 海带• 豆腐• 蘑菇• 虾皮200g 200g 100g 30g • 辅料 • 油适量 • 盐适量 • 葱适量 • 鸡精适量 • 胡椒粉适量 • 步骤 • 1.海带洗净后切成小块 • 2.白蘑菇洗干净，虾皮用水浸泡掉咸味，豆腐一块 • 3.将白蘑菇切成条，葱切末，豆腐切块 • 4.锅热油，爆香葱末 • 5.放入海带翻炒一下 • 6.放入白蘑菇 • 7.然后加入水 • 8.水煮沸后放入豆腐煮十分钟 • 9.放入虾皮 • 10.加入盐调味 • 11.加入胡椒粉 • 12.加入鸡精 • 13.出锅前撒葱花就可以了 • 小贴士 • 虾皮本身有咸味，最好用水浸泡一下去掉一些咸味。 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/3807a46eb868a98271fe910ef12d2af90342a831.html