西红柿炒蛋作文【精选5篇】 国庆那天晚上，我和爸爸妈妈说：“今天由我来做一道菜——西红柿炒鸡蛋，请你们品尝。” 该我大显身手了！毕竟是第一次做菜，拿起刀来非常笨拙，把番茄切得大小各异，妈妈见状，顺手拿起菜刀示范给我看，“当当”几下，大小匀称，宛如一排排弯弯的小船儿，看到这，我惊叹不已。我模仿妈妈的样子一下一下耐心地切着。越到后面，手越发抖，因为后面手拿的空间越来越小了，我害怕切到手。终于切完了，身上全是汗。 接下来该打鸡蛋了。我左手拿着鸡蛋，右手固定住碗用力的在碗上磕了一下，不料鸡蛋被我磕碎了，蛋黄都洒在了手上。没办法还得重磕，吸取了上次的教训，我这次稍微用力地一磕鸡蛋，正好磕在了碗里，我高兴地手舞足蹈。然后，我不停地用力搅拌均匀，蛋液逐渐从清亮变成了黏稠的橙色液体。该下锅了，我把油倒入锅里，半分钟过去了，油“噼里啪啦”地作响。我鼓起好大的勇气，把打好的鸡蛋液倒入锅中，接着又是一阵“噼里啪啦”的响声，我用锅铲搅拌起来。还没熟透时，我立即加了盐、鸡精，撒上葱花。不一会儿，锅里就飘出了诱人的香味。最后，我把番茄倒入锅内，翻炒几分钟，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就在我杨小厨的手里诞生了。 这道菜有红有黄，酸酸甜甜的。原本以为很难做的事情，只要自己动手去做，其实并不怎么难。 妈妈做的红柿炒蛋 我非常喜欢吃妈妈做的菜，尤其是西红柿炒蛋。它不但颜色鲜艳，而且营养丰富，只要一闻到它的香味，我就会垂涎欲滴。 妈妈做起西红柿炒蛋来那可是先后有序、不紧不慢。看，她先拿来两个红得像灯笼一样的熟西红柿，用清水冲洗干净后就切成一小瓣一小瓣的，放在盘子里待用；再取出三个我们自己家养母鸡生的蛋，打在碗里，用筷子不停地搅拌，直到蛋黄和蛋清搅拌均匀；接着开始点火，把适量的油放进锅里。妈妈还特别对我强调：“油一定要用‘金龙鱼调和油’”。等到油热的时候，她先把鸡蛋倒进去。瞬间，鸡蛋在锅里“吱——喳——”作响，一下被烫得脸色都变了，由淡黄色变成 1 了金黄色，还吐着泡泡。此时，蛋香味扑鼻而来。翻炒几下以后，她就把准备好的西红柿倒进锅里。只听见一阵“噼里啪啦”声，好像是在放鞭炮似的，人一下子变得愉悦起来。她用铲子来回翻炒，那酸溜溜的西红柿味就飘溢出来，已经让人胃口大开了。炒了一会儿后，她放入半勺白糖，再加上适量的味精、盐和香葱，添上一些水，盖上锅盖，煮两三分钟，最后把它盛在碗里，一碗香喷喷的西红柿炒蛋就完成了。 趁妈妈一个转身，我就迫不及待地动起筷子来。嫩嫩的蛋，滑滑的西红柿，酸甜可口的汤汁，喷香的葱花，立即在我的牙齿间、舌头上流溢。我狼吞虎咽地吃着，不由自主地赞叹道：“真是太好吃了！”妈妈回过头，看到了我的模样，笑着说：“你这个小馋猫。”我满嘴含着西红柿炒蛋，含糊不清地说：“谁让您做的西红柿炒蛋这么好吃呢！”我和妈妈都笑了。 西红柿炒蛋的香甜可口永远留在我的嘴里，就像妈妈的爱永远留在我的心里。 今天，我非常高兴，因为我在妈妈的指导下，学会了西红柿炒蛋了，所以我特别感高兴，你们一定又羡慕吧！那让我来教教你吧！首先，挑一个又大又红的西红柿，然后在锅里掺一小碗水，被水烧开，烧开后就把它放进一个碗里，把西红柿放进去泡一下，这样才好剥皮，泡一下过后就可以拿出来剥皮了，剥了皮后就把西红柿切成小块就行了，然后拿几个蛋出来，打在碗里，并把它均匀的搅合，搅合好好，就把火打开，并锅里的水烧干，不然倒油去会溅得到处都是，放油时不要太少，也不要太多，放合适就行了，放下蛋时必须马上去炒，不然要糊锅，炒蛋大约三十秒左右就可以放下西红柿了，就这样，炒个一分钟就可以关火了，最后放上适量的盐，就成了西红柿炒蛋了，拿个盘子装上，端上桌。 这就是西红柿炒蛋，是不是很简单呢？那你赶快来炒吧，吃着香喷喷的西红柿炒蛋，你的心里一定很开心吧！ Hi，大家好，请让我先给大家猜一下谜：我身穿一件漂亮的红外套，头顶绿色的小帽子，我的家乡在墨西哥，是一位远道而来的常客。以前人们叫我“狼果”，后来一位胆大的“勇士”吃了我，觉得美味可口，所以我才让大家刮目相看！猜出我是谁了吗？对了，我就是大名鼎鼎的西红柿，也叫番茄。 我的品种很多，个头参差不齐，颜色也各异，有红的、黄的、绿的。。。我一般在夏天成熟，因为我喜欢炎热的天气。不过，随着现在条件的改进，让我住进 2 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/43df21bd07a1b0717fd5360cba1aa81144318f26.html