绿豆蜜枣粽子的做法

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绿豆蜜枣粽子的做法

绿豆蜜枣粽子的材料准备

绿豆蜜枣粽子的步骤

1.准备食材：糯米、绿豆提前浸泡

2.粽叶提前用水煮一下晾凉，取一个粽叶卷成漏斗状 3.放入糯米绿豆和蜜枣

4.包成自己擅长的形状用线绳扎好 5.将所有的米做完 6.煮锅倒适量水没过粽子 7.中小火煮40分钟左右 8.待自然冷却后就可食用了

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

现代科学研究表明：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。

糯米制成的酒，可用于滋补健身和治病。可用糯米、杜仲、黄芪、杞子、当归等酿成“杜仲糯米酒”，饮之有壮气提神、美容益寿、舒筋活血的功效。

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