制作茶叶蛋的正确方法

时间：2024-01-14 12:30:25 阅读：最新文章文档下载

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制作茶叶蛋的正确方法

茶叶蛋是煮鸡蛋的一种，在煮鸡蛋的过程中加入茶叶。它是一种非常美味的小吃，也可以在家里制作。那么，茶叶蛋怎么做呢？下面介绍茶叶蛋的制作方法。材料：

6个鸡蛋、2大匙红茶、2枚八角(大料)、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、盐适量步骤：

1.鸡蛋应该越小越好。如果表面看起来不错，就把它们放在锅里，用海绵擦洗。

2.洗净后，将冷水和鸡蛋放入锅中煮熟。(切记水量一定要盖过鸡蛋。)

3.将六个鸡蛋煮熟，敲至一点点碎，然后将盐、八角、桂皮、茶叶、丁香等食材放入锅中，将锅放入电饭锅中煮1小时左右。

4.煮好后放入锅中浸泡，这样更入味。剥开后里面还有很多汤，味道超级好。