海鸭蛋的营养价值和鉴定标准 关于《 海鸭蛋的营养价值和鉴定标准 》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。 我们了解健康养生是一个长期性的全过程，需要我们持续的挖掘合适自身的养生秘诀，饮食搭配便是我们健康养生要留意的一点，在健康养生的饮食搭配中，我们普遍到蛋类食品的出現，像生鸡蛋和鸭蛋全是营养成分十分高的东西，其中，鸭蛋也是被大家普遍了解到它的营养成分很丰富多彩并且鸭蛋具备补阴清肺的作用。 鸭蛋我们古代常称为家鸭，在古医书《齐民要术》里边早已 有一定的记述，有时我们也称之为鸭卵或是绿皮。鸭蛋说白了便是鸭造成出去的卵，鸭蛋可卵化成小鸭子。鸭蛋中的蛋白和钙及其人体脂肪等都比较丰富，非常是海鸭蛋。 海鸭蛋是北部湾经济区海滩红树林公园中海鸭生产的蛋。每一次潮落，红树林公园里都会停留有很多的鱼儿、河虾、小蟹、小螺等海洋动物。这种高蛋白食物的天然饵料就变成了海鸭的大餐，促使海鸭体肥蛋多，鸡蛋黄晶红、味美鲜香。海鸭蛋营养丰富。每100克海鸭蛋中带有大豆卵磷脂4056mg,比100克牛乳中常含大豆卵磷脂高50倍。大豆卵磷脂能具有防衰老、变软、清理血管垃圾、提高记忆力的功效，此外100克蛋中含蛋白12.84克，含身体必不可少的18种碳水化合物总产量达到11.53克。还带有钙、磷、铁、锌、碘、镁、钾、硒等多种多样对身体有利的少量无素和10多种营养元素。在广西北部湾海滩红树林公园中有着大规模海鸭养殖厂。红树林公园是生长发育在亚热带、亚热带气候沿海地区滩涂地的常绿植物和灌木植物植物种类。红树林公园是全世界稀有珍稀植物。广西北海市山口红树林公园绿色生态保护区是国务院办公厅1990年明确的國家深海保护区之一。 1、鸡蛋黄色调越红，鸡蛋清越粘稠，鸡蛋壳越坚厚为就越好，海鸭蛋评定标准 本文来源：https://www.wddqw.com/doc/4b4ca586de88d0d233d4b14e852458fb770b38eb.html