写茶的文章散文

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写茶的文章散文

夏雪·光年

一只深红色的茶几,上面铺着蓝色的纹跳的台布,五只茶杯放在上面,宛如湛蓝的海面上五只扬帆的船。旁边一座绿色的岛,即是一袋茶叶。

主人有著浓厚的茶酒文化,就是妈妈的朋友。刚步入宅门,便存有一种“小酒馆”的感觉。清一色的欧式古典家具,摆放着典雅的艺术品,棕褐色的橱窗里,便携地躺着相同年份的威士忌与红酒,嵌入了几分古典的庄严。旁边一个黑绿色的小柜,则摆着各式各样的茶叶,那些茶叶的外包装几乎全系列就是绿色,只有两三个外包装就是黑的混在其中,如同就是绿叶中参和着几片黄叶,又像一簸黑芝麻中的几粒白芝麻,在柜子的衬托下,并不是特别的醒目。

女主人挑选出一罐茶叶,把五只茶杯放在一个圆盘子里,走进厨房。好奇心驱使着我,让我也情不自禁地跟着她走进厨房。

所有的东西都被放到台上,我在一旁静静地看著。那个罐子就是乳白色的,罐体上绣着四个遒劲有力的大字:西湖龙井。拆下那拱形的盖子,便可以刺鼻一股清香、又有点忧伤的味道搭在里面扑面而来。

她抓起一把茶叶放进杯里,只听得几声“叮铃”的清脆的响声,茶叶如雨点一样争先恐后地落入杯中。看,那一片片的茶叶犹如一片扁舟,白色的杯壁就是它们的码头,让它们争先恐后地投进它的怀抱。

她提出诉讼茶壶向上好像回去,一股风寒的水立即从壶嘴儿残存。仔细观察看看那水,转动着,好像下来的时候就是一段透明化的绸子,又像从天而降的雨水,例如横冲直撞的野马般,以它壮伟雄浑的力量,冲刷着下面“枯萎的大地”。“大地”上的尘埃一下被雨水跳得飘了出来,漫天舞动,不好一会儿才平息下去。

对于我这个从不品茶的人来说,我是不知道“茶”原来是要泡两次的。她用筷子顶住茶叶,那茶水似涓涓细流缓缓流淌。没有了一开始的野性,倒是多了几分母亲般的柔美,因为与茶叶的不舍,才会慢慢地、依依不舍的告别。

茶壶里的存有一道清泉潺湲地流入,流至茶杯里。这次,他没使茶叶“尘土飞扬”,而是使它文文静静地躺在自己的默默中。

那茶叶,有一些沉在底下,一些浮在上面。那沉在底下的,一片片,好似是深海里的海藻,正随着“海水”藤萝摇曳,又像是伸出手欢迎着上方掉落下来的茶叶。而上方浮着的茶叶,却在一片片的掉落,宛如深秋的树叶般,旋转着,跳跃着。有的急不可待地横冲直下,与下面的茶叶似乎是一对好久不见的亲人,急着背着包袱赶着去见面呢;有的又挺悠闲,慢慢地、旋转着往下落,好像在跳芭蕾舞一般,那么优雅,楚楚动人。


茶水的热气并使杯壁上吴厝庄了一层极其细小的小水珠,有如一件透明化的轻纱,轻轻笼罩着茶叶。一股清香倾倒开去,又拎点忧伤的味道,在我的周围荡漾,令人心驰神往。 走出了厨房,一眼就望见对面的墙壁上赫然挂着一个条幅,上面书写着几个气派的小楷:诸药为各病之药,茶为万病之药。看来,这茶,真的是“茶中极品”呢。 一日,朋友茶社开业,邀请我前去品茶、大赏茶。

来到茶社,朋友热情相迎。一进门,便看到茶社的迎墙上错落有致的四个大字“缘,自茶香”。好一个“缘”字,“有缘千里来相会,无缘对面不相识”便是对缘字的诠释,“士为知己者死,女卫悦己者容”,只有缘字当头,才有了“众里寻他千百度,蓦然回首,那人却在灯火阑珊处”。大千世界,芸芸众生,名利易得,缘字难求。缘是心灵深处的一种共鸣,一种相通,一种默契。茶香有缘,有爱才有缘。朋友丰厚的文化底蕴由此可见一斑。在随想之际,朋友已经备好茶具,邀我落座,共同品茶。舒缓的古筝音乐,古韵悠悠,静雅而清新,如高山流水,如珍珠落玉盘,茶香伴着古韵在纯净的空气中轻轻流淌。朋友的茶道技艺精湛细腻,一丝不苟,每一个步骤都那么平静淡定,优雅从容,一看便知是爱茶之人。

绿茶清爽淡雅,幽香蝶影,淡淡的纯真,有如闺中初恋女儿,善良无暇,俊俏亮丽,害羞可以人。

我喜欢冬日悠闲的下午,坐在阳台上,洁净的玻璃杯泡上一杯龙井茶,紧实的叶片在水流的冲击下翻滚向上,停在杯口,在温水的浸泡下,慢慢舒张开来,犹如仙女下凡,花雨如蝶,翩然而下,沉落杯底,嫩芽舒展,叶尖朝上,竖立水中,如春日新绿,煞是赏心悦目……仿佛看到蓝天下,白云间,采茶女儿轻歌曼舞,玉指轻挑,将天地之精华纳入腰间小篓,掬在你面前,不由得让人心旷神怡……碧绿的茶汤,清澈而透亮,细看之下,竟有纤细的毫毛漂浮于其间,袅袅茶香,沾在杯口,粘在水面,慢慢弥散开来……太阳照在身上,暖暖的,朦胧中,恍若置身于春意萌动的西湖畔,柳芽翠绿,柳枝轻摇,美景如画,令人流连忘返。烟雨蒙蒙的断桥边,妩媚清秀的白娘子,轻移莲花步,手把纸油伞,身姿曼妙,期盼着与许仙的千年邂逅……岁月流转,物是人非,柔美而纯粹的爱情故事成就了断桥的永恒,成就了流芳百世的西湖佳品……

朋友相约,泡上一壶铁观音,当紫砂壶颜色渐渐存有深变深,温润亮泽,仿佛茶香飘散在空气中。例如汇成般斟入杯中,金黄靓丽的茶汤,瞬间云气的茶香,尽收眼底,弥漫着在鼻尖,正是“未尝大德味,先闻圣妙香”。辣上一小口,在口中轻轻确权,暗香穿梭于味蕾之间,光滑而圆润,芳香而甘醇,不无忧伤之美感,久久无法贫回去,直到温润心脾,温润每一寸肌肤,每一个毛孔……唇齿回味无穷,茶香妩媚,如沐春风,例如挤云端,幽香醉人……我一向对铁观音存有一种敬仰之心,或许源自于对它名字的敬畏,抑或就是对它高尚品质的敬仰。它不无妩媚造作之美感,无论是精致稀有的紫砂壶,还是普普通通的茶杯,稳固紧凑型的铁观音进杯“封府”作响,清脆悦耳,韵味十足。无论是风寒水还是沸水冲泡,舒展开去,叶片小而结实,油绿润泽。不论是高官权贵,还是平头百姓,它


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